蓝莓酱

自制蓝莓酱

简介: 蓝莓的季节,自然少不了蓝莓酱!

作者:玄宸妈妈 收藏:393 评论:20

蓝莓酱夹心小蛋糕

简介: 蛋糕的配料简单、制作起来也不复杂,类似于做海绵蛋糕的方法,很适合做早餐和下午茶。

作者:孩妈妮妮 收藏:255 评论:305

双色蓝莓酱蛋糕卷

简介: 6.1节给堂姐的孙女做的,因为天气太热,怕奶油融化了,所以中间抹的是蓝莓果酱!凹了棒棒糖的造型!

作者:麦子老妈 收藏:152 评论:23

独家

蓝莓酱薄底披萨|在家自己做胜过必胜客

简介: 蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防心脏病的功效,能防止脑神经衰老。对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。其果胶含量也很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。同时蓝莓还有抗癌防癌、提高视力、降血糖、增强心脏功能。近几年蓝莓的普遍推广,蓝莓也走进了千家万户;今天我使用仲景蓝莓酱制作了披萨,酸甜中又有奶酪的咸香、大家一定要试一下哦~

作者:柠檬茶的奇异果 收藏:100 评论:9

百变水果 蓝莓酱

简介: 蓝莓中蕴藏着大量紫色成分,这个紫色成分就是花青素。蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。为了拥有魅力双眸,咱们还是常吃蓝莓酱吧😊

作者:Alice优优 收藏:85 评论:14

蓝莓酱夹心饼干

简介: 非常喜欢吃的一款小饼干,漂亮的造型搭配喜欢的果酱,简直完美! 特别爱吃蓝莓酱,蓝莓酱的好处有很多,蓝莓中含有很多的维生素和微量元素,比如维生素c、维生素A等,这些营养物质都是人体必需的,所以可以很好的补充营养。蓝莓酱也是可以帮助开胃健脾的,促进食欲,还可以帮助保护视力,有很好的缓解眼睛疲劳的作用。

作者:幸福佑手牵 收藏:49 评论:16

蓝莓酱玫瑰花面包#一次揉面&一次发酵#

简介: 夏季的雨天,潮湿焖热温度高,不方便外出游玩,可特别适合宅在家里做面包。揉好的面团敷张保鲜膜,就这么随意放在室内,差不多半小时准能发酵好。不用火急火撩,早餐后开始秤材料面包机揉面,一发二发加整形烘烤,差不多午饭前后就完成了。相比于一大早干活,傍晚也不一定OK的寒冷冬天来说,那速度效率绝对是杠杠的。 午后,打开空调,坐在窗外的椅子上,望着窗外下得正欢的大雨,喝着咖啡,品着刚刚出炉的热面包;真是幸福极了~~

作者:老方小雨 收藏:35 评论:10

蓝莓酱费南雪

简介: 初始费南雪是在小岛老师的书中,怀着好奇的心情去搞清楚了它的由来。一款法国经典点心,因为其形状酷似缩小版的金条,曾在巴黎证券交易所附近备受追捧而闻名。因为其大量的添加了杏仁粉,所以它也有个直观的名字——杏仁长蛋糕。香气怡人的焦化黄油与浓厚的杏仁香气的完美结合。口味选择多样,操作简单。

作者:凤梨娜娜 收藏:25 评论:10

更多蓝莓酱做法

蓝莓酱头条

更多蓝莓酱头条

蓝莓酱问答

什么零食最合适女生吃 女生吃什么零食好

水果
话题来自:零食9个回答

有哪些好吃的土豆做法?

炒土豆丝
话题来自:土豆20个回答

猜一下,馒头中间放进去什么?

是俄罗斯蓝莓酱
话题来自:馒头4个回答

芋头怎么做才好吃希望大家留言

蒸排骨
话题来自:芋头13个回答

常吃蓝莓山药能美容是真的吗?怎么做蓝莓山药?

山药(特别是铁棍山药),我家是经常采购和食用的,一般做也是较为家常:炖山药汤或者煮山药粥~成品口感酸甜可口,粉粉糯糯,一道口感非常清新的小甜品!好吃又营养,老少皆宜~

蓝莓山药,又称蓝莓山药泥,制作原料有蓝莓、山药、奶油等。是夏日里既美味又养生,同时 又老少皆宜的凉菜,说是凉菜倒是更象饭前甜点,吃起来酸甜可口。


第一种做法:

菜品特色;酸甜可口

原料;山药,蓝莓顶料,桂花酱,蜂蜜,冰糖

1、将山药冲去外层的土,带上厨房用胶皮手套,用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液,如果沾到皮肤上会非常痒。因此,在削山药和洗山药时,一定记得带上厨房橡胶手套。山药蒸熟之后,就不用担心啦。

2 、蒸锅中倒入水,大火煮开后,放入切成方形长条摆入盘中的山药,用大火蒸10分钟。山药的品种各地会有不同,在购买时,记得问下超市的工作人员,或者菜市场的商贩,哪种是口感绵软的山药。有一种山药的口感是脆脆的,不太适合做这道菜。

3 、小锅中倒入清水,加入蓝莓酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释,并加入冰糖或蜂蜜熬制之后,口味会更好。不太建议直接用蓝莓果酱淋在上面。颜色太暗,而且过于粘稠,会形成黑黑的一堆,不太好看。

4、山药蒸好后,,稍微冷却一下。

5、最后,淋上熬制好的蓝莓酱和桂花酱即可。


第二种做法

原料;山药,蓝莓顶料,蜂蜜,冰糖,淡奶油。

1、将山药冲去外层的土,带上厨房用胶皮手套,用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液,如果沾到皮肤上会非常痒。因此,在削山药和洗山药时,一定记得带上厨房橡胶手套。山药蒸熟之后,就不用担心啦。

2 、蒸锅中倒入水,大火煮开后,放入切成段的山药,用大火蒸20分钟,直到山药变软。山药的品种各地会有不同,在购买时,记得问下超市的工作人员,或者菜市场的商贩,哪种是口感绵软的山药。有一种山药的口感是脆脆的,不太适合做这道菜。

3 、小锅中倒入清水,加入蓝莓酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释,并加入冰糖或蜂蜜熬制之后,口味会更好。不太建议直接用蓝莓果酱淋在上面。颜色太暗,而且过于粘稠,会形成黑黑的一堆,不太好看。

4、山药蒸好后,用筷子戳一下,如果中间没有硬芯,能轻松穿透即可拿出,稍微冷却一下。趁着山药温热的时候,放在案板上,先用刀按压碎,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。

5、在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中,再将山药泥放入,然后挤入杯中。最后,淋上熬制好的蓝莓酱即可。

网上厨房
扫描下载网厨APP 扫描下载网上厨房App

close