芹菜叶

独家

芹菜叶鸡蛋饼

简介: 我家买芹菜,一般芹菜茎用来炒菜,芹菜叶都是择下来摊饼吃。 新鲜的芹菜叶营养非常丰富。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎。其中,胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的13倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。 它的药用价值也不容忽视:平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静。芹菜不仅富含水和纤维,还含有一种能使脂肪迅速分解和消失的化学物质,因此,芹菜还是减肥食品哟。 不过因为芹菜性寒,脾胃虚寒的人要少食;血压过低的患者更应注意避免食用。

作者:宁宁妈-无锡 收藏:714 评论:184

芹菜叶鸡蛋软饼

简介: 这饼又香又软,易消化,而且操作还简单,厨房小白也可以试试呢

作者:小圆的厨房 收藏:328 评论:23

蒸芹菜叶

简介: 芹菜浑身都是宝,芹菜营养价值高含有膳食纤维,有降血压的功效,蒸菜成了餐桌上的宠儿,粉蒸芹菜叶、粉蒸马齿苋、粉蒸地瓜叶……沾上料汁味道棒极了 。 把芹菜叶裹上生粉蒸一下,然后拌上醋和蒜泥,简直好吃的不得了,加工过后的芹菜也也不会再苦啦!

作者:个性胜过姿色 收藏:269 评论:23

独家

改良版芹菜叶菜圃窝窝头

简介: 如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了,因粗粮对身体健康很有好处,因此广受美食爱好者的喜爱。

作者:LOVEGAILY 收藏:266 评论:470

凉拌芹菜叶

简介: 芹菜的药用价值非常高,可以降血压,降血脂,健胃利血等,同时也含有蛋白质,组纤维及各种人体所需要的营养物质,特别是老年人更应该多食芹菜。芹菜分为芹菜叶和芹菜茎,通常人们吃的时候会把芹菜叶去掉,只留芹菜茎,或炒,或炖等,其实芹菜叶的各种营养物质含量比芹菜茎多很多,其中胡萝卜素含量就是芹菜茎的88倍,可见我们平常花钱买芹菜,结果却把最值钱的部分当成垃圾扔掉啦,这是多么可惜啊。

作者:石榴小厨 收藏:171 评论:14

无需揉面的早餐&芹菜叶鸡蛋饼

简介: 营养美味的早餐~ 🍀芹菜叶中的营养成分远远高于芹菜茎,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍,维生素C的含量是茎的13倍,所以芹菜叶的营养价值不容忽视,一般吃芹菜都会把芹菜叶子扔了!真的太可惜了!

作者:枭笑私房菜 收藏:135 评论:12

芹菜叶炒鸡蛋

简介: 非常美味的快手菜

作者:木华柚柚妈 收藏:105 评论:12

芹菜叶麦饭

简介: 早上逛早市的时候 看见有老农卖芹菜,非常水嫩,立马买了一把回家,把芹菜叶摘下来洗洗,拌点面粉蒸蒸吃,味道棒极了,芹菜叶中含有多种微量成分,能直接作用于人类的神经和大脑,具有镇静安神的重要功效,平时人们食用以后能缓解人类的烦燥和抑郁等多种不良情绪,也能减少神经衰弱和失眠的发生机率。

作者:踏月色而来 收藏:60 评论:6

更多芹菜叶做法

芹菜叶问答

清蒸的野菜菜有哪些?

梅菜,雪里红,茶树菇,蕨菜,灰灰菜,刺厥芽(微苦)
话题来自:清蒸32个回答

芹菜有什么营养价值 芹菜不能和什么一起吃?

芹菜降血脂降血压,如果打汁喝更有营养效果更好。不过有些人吃不习惯
话题来自:芹菜33个回答

用什么蔬菜能把饺子皮弄出各种颜色,家里没榨汁机哦。

紫甘蓝,韭菜,菠菜,用刀剁碎,加少许水,用纱布挤出来
话题来自:饺子30个回答

羊肉怎么煮没有腥味?

羊肉的瘦肉多,营养好,但吃起来有很浓的血膻味。 这有办法去除掉哦: 一是用胡萝卜去膻味 在炖煮羊肉时,在锅内同时放一个白萝卜或胡萝卜,等到萝卜煮熟后捞出来,羊膻味就可以去除; 二是用花椒水去膻,尤其是在包饺子剁羊肉陷时,一边剁一边往羊肉里加一些事先用开水冲泡的花椒水,饺子包出来不但可以大大降低羊膻味,而且吃起来清香可口。
话题来自:羊肉27个回答

芹菜牛肉末怎么做好吃?

芹菜是许多人钟爱吃的蔬菜,这种蔬菜对降血脂、降血糖有非常好协助,常吃有利于人体各层面发展趋势,并且春天吃这种蔬菜,对防止容易上火都是有非常好实际效果的,但是在对芹菜制做上,要挑选简易的方式 ,那样制做出来的芹菜才会更为美味,那芹菜牛肉末的作法是非常好之选,制做都是非常简单的。


芹菜牛肉末的做法:

原材料:香芹1把(细细芹菜,并不是芹菜哟) 牛肉末200克 麻椒1小把 干辣5根 姜片3片盐少量 鸡精少量

具体步骤:

1、芹菜掐掉老叶片后清洗切割成粒,辣椒干切割成段

2、炒菜锅内倒进适当油,烧至7成热后放进麻椒、辣椒干和姜片爆香

3、倒进牛肉末火灾煸炒至脱生,随后倒进芹菜粒一块儿煸炒2分鐘,调职盐和鸡精就能出锅。


芹菜牛肉末怎么做更好吃?

芹菜牛肉末这个菜并不会太难做,可是在烹制的那时候還是要留意某些方法。

1、炒牛肉的那时候可放置多一点油,剩余油大约在可以牛肉泡住类似过面时为宜,炒成7成熟期的那时候捞出,把不必要的油拿出,能够使牛肉更为细嫩哦;

2、牛肉加吉士粉加生抽酱油给油,腌15分鐘再炒,口味更为;

3、在烧牛肉时添加几颗凤仙女,肉就非常容易炖烂,可合理安排时间和液化气的应用。

4、保存芹菜叶,但是芹菜的香气更浓哦!并且芹菜叶的营养成分比芹菜茎高呢!许多家中却把芹菜叶丢掉,我觉得它是极不合理的哦!因此做这个菜的那时候还要留意了!

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