海参

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速发海参四步走—— 海参那么贵,且泡且珍惜。

简介: 泡发海参,原本觉得很复杂,良心卖家给了泡发方式,自己又琢磨改良,一次意外的急出门,发现了最佳方式。菜谱说得很详细,粗看觉得很复杂,其实也就是四步走。泡两天、剪✂️、高压锅稀饭档煮、泡两天✌。必须要注意的是,泡发容器必须确保干净无油、无盐。否则泡发过过程中海参会自行溶解。一句话——海参那么贵,且泡且珍惜。

作者:膳自做煮 收藏:188 评论:252

海参虫草炖水鸭【内附海参泡发方法】

简介: 冬虫夏草是一种珍贵的药材,其具有很高的营养价值,可以调节肝脏功能、润肺补肾、助阳、增强抗病毒能力、抗肿瘤、抗疲劳等。 海参富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分,具有提高记忆力、延缓衰老,防止动脉硬化以及心血管疾病等作用。 水鸭(蚬鸭)味甘,微寒而无毒,温中益气,滋肝养气,补阴虚,补而不燥,食用可以强身健体。 老年人身体虚,肺气弱,此汤最适宜经常食用。

作者:爱吃饺子的兔兔 收藏:21 评论:7

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海参豆腐羹

简介: 海参肉质软嫩,营养丰富,是典型高蛋白、低脂肪食物。而且海参滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名贵佳肴。海参的吃法也多种多样,但小编强烈推荐这道【海参豆腐羹】,营养丰富,鲜美可口,不仅下饭,作为面食浇汁也超棒,家人超爱吃!如果您家里有孕妇、产妇、老人、小孩,那一定要常吃!最关键的是,做法很简单,包你一看就会,赶紧来试试吧!

作者:零落 收藏:917 评论:47

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海参蒸蛋

简介: 海参也算是我们威海的特产了,营养丰富,提高免疫力,是食疗的最佳食材。

作者:益君美食分享 收藏:786 评论:1164

滋阴补血海参粥

简介: 《黄帝内经》中说,春夏养阳,秋冬养阴。初冬时节,南方天气还不太冷,多食大热大补之物容易上火,海参,清《随喜居饮食谱》中载,滋肾,补血,润燥,调经,养胎,利产。海参,不燥不热、补肾阳同时又能滋阴健脾,兼具补血养气功效,小米,性微寒,健脾益气,安神助眠,用小米和海参做一道海参小米粥,不热不燥,安神健脾,养血滋阴,可以提升免疫力,有利于预防冬季的感冒腹泻。

作者:童姐和小沫 收藏:531 评论:29

#八珍盛宴#醉美食光繁如花之啤酒海参虾

简介: 其实,烹饪海虾,食材的新鲜让它甭管怎么做都已成功过半,若再搭配啤酒这个神奇的调味料,会 鲜上加鲜,属于妙不可言的美味。啤酒,有着去腥增鲜添香的作用,能将虾的腥味灭杀到片甲不留,让鲜味升华到最美。海虾也不会因为长时间的烧煮而肉质变柴,汤汁更是鲜的不得了。

作者:虎妈尚菜 收藏:488 评论:26

独家

葱烧海参

简介: 海参能够增强免疫力,春天容易发生流感,吃点海参补补

作者:薇薇110 收藏:385 评论:37

更多海参做法

海参头条

更多海参头条

海参问答

急!在线等!海参想晚上过年吃,有什么方法可以早点泡发好?

详细的泡发:(不可碰到油、护肤品等,反正要纯净) 1、干海参用干净的水泡一天;(有人建议用矿泉水) 2、清洗海参,用剪刀剪开,剪去白色沙嘴; 3、锅里煮一下,我用小火煮了约半小时,筷子夹起,两头微微下垂状; 4、自然冷却后重新放入纯净的水中,入冰箱冷藏泡一天。
话题来自:海参2个回答

八大菜系之首的鲁菜去哪了?为什么满大街找不到鲁菜馆子?

专门的鲁菜馆很难找啊
话题来自:鲁菜7个回答

人体所需的锌必须从食物中摄取,食物中含锌量最高的是

瘦肉,猪肝,鱼类,蛋黄
话题来自:食物,养生3个回答

海参的做法有哪些?

红炆海参、猪骨淮山海参汤、北芪党参炖海参汤
话题来自:海参4个回答

有什么菜配米饭简直绝配

西红柿炒鸡蛋
话题来自:米饭29个回答
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