又到莲藕季,香煎藕饼才是王道!喷香四溢,简单易学好上手!

简介: ★★★★★ 小圆食记 Menu ​ 莲藕和绞肉在很多名菜中都有这种经典搭配。 两者结合,既解了肉腻又增加了爽脆的口感更重要的是增加了素食的营养。 ★★★★★ 创意指数 香煎藕饼

作者:小圆食记 收藏:2682 评论:40

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中式甜品—蜜汁莲藕(桂花糖藕)

简介: 虽然是北方人不过对这道蜜汁莲藕情有独钟。又糯又韧的糖藕填入满满的糯米,再蘸上甜蜜蜜的糖汁,吃一口简直不能更幸福。看着很复杂的一道甜品其实并没有很难哦,而且全程无油,岂不是比蛋糕曲奇更健康安全~

作者:啃糯米的Bea 收藏:97 评论:7

【酸红藕】夏天就要食一份酸甜粉红的藕

简介: 民间有谚语,“小暑大暑,有米也懒煮”。暑天燥热烦闷,不思饮食,不妨做一道小菜清口消暑。 《武林旧事》记载一味酸红藕,甚是酸甜生津,爽口沁心。藕节气香,本为清白甘甜;而其酸红,约莫是从那酸甜殷红的杨梅而来。 清白微甘遇上酸甜殷红,光想想也是很清新爽口了。 【功效】 清热生津、消暑开胃

作者:古人食 收藏:84 评论:6

舌尖上的藕遇(凉拌藕片)

简介: 莲藕具有滋阴养血,健脾开胃的药用功效,是一种营养价值极高的低脂食品。 无论是什么季节,来份凉拌藕片,实在是再爽口不过了,当作下酒菜也是不错的选择。 制作简单,鲜香微辣,酸爽开胃!

作者:齐梅齐 收藏:705 评论:24

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胡萝卜莲藕鸡块 宝宝辅食,胡萝卜+鸡胸肉+莲藕

简介: 莲藕是现在秋末冬初的应季蔬菜,生津健脾~鲜甜的莲藕,含大量胡萝卜素的胡萝卜,再加上一块高蛋白的鸡胸肉,稍微加工就是一道色香味俱全的“允指鸡块”。 在宝宝午睡的时候花点零碎时间来做这个胡萝卜莲藕鸡块,简单的食材就能犒劳自己和宝宝。三种食材的结合轻轻松松让宝宝化身为“吃货”,就是我有时候也会忍不住和宝宝抢着吃。 参考月龄:12M+ 我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺, 宝宝挑食,厌食,不爱吃饭? 怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。 微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。

作者:一日五餐辅食 收藏:242 评论:8

莲藕枣泥—让宝宝先舒舒服服喝碗莲藕枣泥吧

简介: 莲藕蒸煮后软糯甜美 搭配上红枣 不仅有莲藕独特的清香 还有了红枣的香甜 莲藕、大枣营养丰富 可补充淀粉、蛋白质、维C,以及丰富的钙、磷、铁 大枣作为小小宝铁元素的补充也是再好不过的哦 秋天啦,让宝宝先舒舒服服喝碗莲藕枣泥吧

作者:窝小芽 收藏:110 评论:19

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莲藕藕饼

简介: 做好这道藕饼,用了1/4个给小吃货拌粥里面,溜溜喝了一大碗,跟爸爸饭量一样。

作者:王飛兔 收藏:89 评论:48

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蒸藕粉~莲藕这样吃很妙

简介: 莲藕南北方都有分布,所做的菜式多样,一般以炒菜,炖汤为主。这道蒸藕粉是传统的家常粤菜,和大家认知里的藕粉不同,实际上就是把莲藕打成泥,加上油,盐,虾米蒸着吃,味道香浓细腻,赞到不行,营养美味,特别适合老人和孩子吃。

作者:Noreen外婆 收藏:71 评论:36

更多藕做法

藕问答

请问大家藕片适合孕妇吃吗?

可以的
话题来自:藕片,孕妇6个回答

连耦怎么做才好吃。和什么炒好吃

糖醋藕可以的
话题来自:莲藕10个回答

莲藕的做法有几种怎么更好吃

凉拌才好嘛!省时又省力……
话题来自:16个回答

四季的时令蔬菜有哪些菜?

春天:蔬菜有油菜,菠菜,韭菜,莴苣,卷心菜,葱.春季的黄瓜.水果有草莓,樱桃.桃子,杏子,李子.而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的. 七月核桃八月梨,九月柿子,都指中国农历. 夏天,蔬菜几乎都是可以的,如黄瓜,西红柿,茄子,韭菜,莴苣,四季豆(芸豆),小白菜,扁豆,等等.这些都是可以一直到秋天的。 冬天只有大白菜了.是秋天收获,一直存到冬天的. 水果,都是分品种的,比如葡萄,早的在七月成熟,晚的到秋天了.苹果早的在7月,晚的在九月,比如红富士.梨,早的是一种葫芦梨,和早熟的苹果一样,也是持续整个秋天.山揸是深秋成熟的. (水果的品种是分的很细的,所以不能同意来计算时间. ) 4月苹果梨 5月樱桃枇杷菠萝 6月桃子李子西瓜油桃荔枝 7月西瓜葡萄 8月石榴橘子 冬季橙子冬桃冬梨、 【说实在,依靠如今的生产技术,(什么温室培养,人工种子,基因改良等),蔬菜水果的季节性生产已经不明显了,任何一天都可以吃到(种出)任何季节的蔬果。
话题来自:蔬菜9个回答

每次炒出来的藕都发黑,怎么才不变黑?

加几滴白醋
话题来自:16个回答
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