牛肉

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牛肉快手菜—姜丝牛肉

简介: 有的时候真的是懒得下厨,又不想吃外卖的话,通常就会选择做这道姜丝牛肉(习惯性地吃饭荤素搭配,主要家里有个食肉动物🐒)按照我的口味做菜一般要加辣的,添加了微量的辣椒碎之后,牛肉似乎更入味了呢。

作者:布莱尼小甜甜 收藏:1364 评论:77

补血益气 强筋健骨 山药烧牛肉(附红烧牛肉详细做法)

简介: 山药是一种很补气的食材,和牛肉搭配,不仅能气血双补,还有调理肠胃的功效,味道也很棒。

作者:胸有成竹1966 收藏:544 评论:76

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好吃易做无油减肥的仿食其家牛肉丼(含番茄牛肉丼的制作)

简介: 我以前超喜欢食其家的,在不会做饭的那会,好了自从看了一本日本菜谱里有推荐这种做法,有点跃跃欲试,再然后呢!我居然发现这个菜谱是无!油!的!而且!非常非常好吃也很简单很简单!厨房小白也能做!

作者:yvonne1121 收藏:423 评论:27

沙茶酱炖牛肉,牛肉米粉,两吃才更美

简介: 好久没有吃牛肉了,市场那个现杀现卖的牛肉店周三有鲜肉,跑去买了一些。要适合炖着吃的,老板一刀牛腩,要适合卤着吃的,老板一刀牛腱,再要些适合炒着吃的,老板一刀里脊,这感觉好好啊,想吃啥都买啥。(哈哈,只是这几刀下去,要好几百块啊。) 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人类的需要,能提高 机体抗病能力,对生长发育、术后病后调养等特别适宜(牛肉相对较难消化排空,糖尿病人及身体特别弱的老人孩子并不适合)。冬天吃牛肉,有暖胃的作用,对大多数人来说是很好的滋补佳品。中医认为,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软和贫血久病的人食用。 牛肉的家庭吃法多以焖炖为主,西红柿炖牛肉,萝卜烧牛腩,黄豆焖牛肉等都是经典的吃法,今天咱们用西红柿胡萝卜炖牛肉,做成半汤菜,搭配米粉或者面条或者米饭都特别好。

作者:辽南蟹 收藏:385 评论:9

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经典卤牛肉之凉拌牛肉

简介: 每每在街上经过卤肉店,都能被卤牛肉的味道吸引,于是就琢磨自己在家卤牛肉,各种尝试试出了今天这道卤牛肉,家人都喜欢,过年的必备菜。

作者:Mona厨房 收藏:369 评论:20

回锅牛肉炒青椒蒜苗 五香牛肉的新吃法

简介: 家里时常会买些卤肉吃,比如酱牛肉啊,五香牛肉啊,有时也会自己卤制些牛肉。如果当天没能吃完,第二天再吃的时候就会把牛肉切片,搭配上青椒或是蒜苗炒一下,一道简单又好吃的回锅牛肉也是道不错的下饭菜呢。

作者:千寻树 收藏:200 评论:9

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香辣牛肉麻辣牛肉

简介: 好吃的冷吃麻辣牛肉~香香辣辣~

作者:陈彦希 收藏:87 评论:13

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炒牛肉也可以温婉清雅➕白百合小炒牛肉

简介: 鲜百合味道清甜营养丰富,是阿晨很喜欢的食材。平时常用的做法有百合南瓜羹,西芹炒百合,蜜蒸百合等,今天阿晨做了一道特别点的百合菜~百合炒牛肉。 百合味甘质润,香甜可口,不仅含有碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素,还含有多种生物碱,有良好的营养滋补功效。中医认为,百合具有养阴润肺、清心安神等功效,常用于阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症的食疗。牛肉补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风,含有丰富的蛋白质,色氨酸含量较多,适用于气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩的人食用。百合与牛肉合用,养心安神的功效更为显著。 以上摘自百度,嘿嘿😁。 感兴趣的宝宝们,快来看看吧😁

作者:阿晨悠悠 收藏:51 评论:7

更多牛肉做法

牛肉问答

对于烘焙初学者,应该选择烤箱还是面包机?

当然是入门级的烤箱啦
话题来自:面包,烘焙16个回答

冬天有什么暖胃的汤啊?

太多了,你自己查一下广东的老火靓汤,太多太全,太好了
话题来自:汤,煲汤14个回答

风干牛肉完成了风干后应该怎么做?

我建议烤着吃,撒上辣椒面。或者湖南辣椒炒着吃
话题来自:牛肉7个回答

油炸小吃用什么酱最受欢迎呢

孜然粉,喜欢辣的可以加点辣椒粉,或者是梅子粉也可以
话题来自:油炸,小吃55个回答

有什么适合在家自己做的小零食?

牛轧糖不错。还有炸薯条油炸类小食
话题来自:零食18个回答
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