蛤蜊

看过深夜食堂的酒蒸蛤蜊吗?教你如何去除蛤蜊腥味又不失鲜美?

简介: 今天的做法 不同于清水煮的方式, 用酒来煮蛤蜊更能去除它的腥气而使鲜味更加明显。 放入小葱和黄油后, 汤汁也会变得更加香浓。

作者:小圆食记 收藏:78 评论:6

怎样做蛤蜊肉及蛤蜊肉吃法

简介: 买来的蛤蜊,当天就得吃完,一过夜总不那么新鲜,可不能每天都去买啊,想吃的时候总没 就想到这么这办法,拨出蛤蜊肉放着,想吃的时候随时吃

作者:天使在人间佩 收藏:101 评论:158

辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊

简介: 自从第一次吃了蛤蜊后,就感慨世间竟有如此美味,从此一发不可收拾。 最经常做的就是这款辣炒蛤蜊,干辣椒的辣,蛤蜊的鲜,因为辣,鲜更加上一层楼,完美的CP 生了君君后,花样就变得多了,像鸡蛋蒸,清炒蛤蜊,我还是更爱这款辣辣的

作者:天使在人间佩 收藏:91 评论:27

赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊

简介: 夜深了,你饿不饿?我做一盘泰式椰香蛤蜊给你吃呀! 独特的口感,鲜美无比的肉质,一口咬下去的那种滑嫩,还有汤汁的浓郁香气,满满都是温暖的治愈感。

作者:心煮艺的厨房 收藏:43 评论:18

独家

辣炒蛤蜊

简介: 性价比超高的小海鲜,青岛本地最具人气的家常美味,做法简单方便,全家人都可以吃!

作者:SAN食夜语 收藏:1042 评论:53

蛤蜊蒸水蛋

简介: 下饭店的时候常常会点这道菜,那个鲜呀,自然清纯不张扬。 在饭店一人一勺子,还没有品出味就没有了。今天咱在家做,吃一个过瘾啊!

作者:挪红 收藏:892 评论:215

蛤蜊小葱炖蛋

简介: 蛤蜊无论是汤汁还是肉质都很鲜美,春天的小葱也刚刚冒出嫩尖儿,正是最香的时候。用这两样食材炖鸡蛋,像果冻一样水嫩水嫩的,美味十足,吃了都停不下口。挑食的孩子都夸好吃,不信,就试一试。

作者:开心果子365 收藏:659 评论:54

辣炒小蛤蜊

简介: 青岛的特色,红岛花蛤,是一种微小的蛤蜊,皮薄肉鲜。几个蛤蜊一口啤酒~标配!

作者:尖尖_实验室 收藏:507 评论:20

更多蛤蜊做法

蛤蜊头条

更多蛤蜊头条

蛤蜊问答

四季的时令蔬菜有哪些菜?

春天:蔬菜有油菜,菠菜,韭菜,莴苣,卷心菜,葱.春季的黄瓜.水果有草莓,樱桃.桃子,杏子,李子.而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的. 七月核桃八月梨,九月柿子,都指中国农历. 夏天,蔬菜几乎都是可以的,如黄瓜,西红柿,茄子,韭菜,莴苣,四季豆(芸豆),小白菜,扁豆,等等.这些都是可以一直到秋天的。 冬天只有大白菜了.是秋天收获,一直存到冬天的. 水果,都是分品种的,比如葡萄,早的在七月成熟,晚的到秋天了.苹果早的在7月,晚的在九月,比如红富士.梨,早的是一种葫芦梨,和早熟的苹果一样,也是持续整个秋天.山揸是深秋成熟的. (水果的品种是分的很细的,所以不能同意来计算时间. ) 4月苹果梨 5月樱桃枇杷菠萝 6月桃子李子西瓜油桃荔枝 7月西瓜葡萄 8月石榴橘子 冬季橙子冬桃冬梨、 【说实在,依靠如今的生产技术,(什么温室培养,人工种子,基因改良等),蔬菜水果的季节性生产已经不明显了,任何一天都可以吃到(种出)任何季节的蔬果。
话题来自:蔬菜9个回答

鸡精和味精是不是不能多吃呀?为什么?

会导致血栓,不要多吃。
话题来自:鸡精7个回答

怎么去除蛤蜊中的沙子 去除蛤蜊中沙子的方法

泡在水中,加些料酒,就会自动吐沙
话题来自:蛤蜊7个回答

儿童吃什么能够长高 儿童光补钙可以长高吗

含锌和钙的食物能长个子
话题来自:儿童5个回答
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