炒蛋

独家

番茄炒蛋

简介: 这是再普通不过的一道菜,家家都会做,但是每家做出来的感觉却不同。 北方做咸口儿的,南方做甜口儿的。 还记得第一次吃广东的番茄炒蛋,当时的反应就是:居然放糖! 下面是我的版本👇🏻

作者:苗兒 收藏:7396 评论:115

秋葵炒蛋

简介: 秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。秋葵和鸡蛋火腿肠搭配炒食,口味清淡,家常营养。

作者:沙娅琪琪 收藏:5881 评论:101

独家

番茄炒蛋

简介: 简单又美味的小菜,永远吃不够

作者:橘子香味825 收藏:4327 评论:495

西红柿炒蛋

简介: 众所周知,番茄炒蛋,是一道简单营养又非常丰富的家常菜;记得小时候,妈妈从菜园回来,篮子里总会放有几个西红柿,有时候做成番茄炒蛋下饭,有时候煮西红柿鸡蛋汤给我们喝,味道都一级棒。

作者:喵喵cooking 收藏:4074 评论:59

黑木耳西葫芦炒蛋,美容美颜家常菜

简介: 黑木耳含有大量的多糖和卵磷脂,能清除血管中多余的脂肪,防止脂肪在血管壁的沉积,从而起到预防动脉粥样硬化的作用。常吃黑木耳能起到清理消化道和润肺的作用。西葫芦富矿物质和维生素,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,也是公认的保健食品。鸡蛋,不用多说了吧,蛋白质丰富,没有肉的时候都用它顶上,每天吃一个鸡蛋,好处也很多。这个菜把这三种食物放在一起炒,简单快手还营养丰富,做为家常菜,常常吃着挺好的。 最近改变习惯,不用天天去菜市场,也好省些时间出来,要不然都没有时间干活了。于是家中常备胡萝卜,土豆,洋葱,西葫芦这些菜,保证回家有食材下锅。木耳也是常各干货,鸡蛋更不用说了,家中都没有缺过。

作者:辽南蟹 收藏:4028 评论:86

独家

最考验厨艺的家常菜—番茄炒蛋

简介: 我特别迷恋番茄炒蛋,属于靠这一道菜能吃一碗饭的类型。但坦白说,这样一道简单的家常菜,很多餐厅却炒的并不好吃,番茄太生,鸡蛋太老,各种小问题……我还是最爱我自己烧的味道,淡淡的酸甜,就着汤汁拌饭,于我而言一切刚刚好

作者:布莱尼小甜甜 收藏:2335 评论:77

独家

西红柿炒蛋

简介: 西红柿炒蛋是道很家常的料理,但却是很多人对母亲的味蕾记忆,所以日剧「幸福的馨香」和台湾「总铺师」,两部以许多美食为卖点的料理电影,就都以简单的西红柿炒蛋作为贯穿全剧的主轴。 西红柿炒蛋看似简单,但每位妈妈都有自己独到之处,把握几个重点,一定可以炒出令人回味的西红柿炒蛋。

作者:野犬的厨房 收藏:1960 评论:27

不甘平凡的番茄炒蛋

简介: 番茄炒蛋几乎人人都会做,简直是一道平凡至极的菜肴。不过小熊家的番茄君却不甘平凡,即使在炒蛋的世界里,也执意要闯出一片天。

作者:小熊の厨房 收藏:1777 评论:43

更多炒蛋做法

炒蛋头条

更多炒蛋头条

炒蛋问答

香椿都有哪些好吃的做法?

香椿可以炒鸡蛋,煎香椿蛋饼,切碎用盐、辣椒油一拌夹馒头吃,还有就是炸香椿叶丸子,香喷喷的贼啦好吃。
话题来自:香椿13个回答

苦瓜怎么做好吃?才不苦

客家口味有两种。 一个是酿苦瓜,普通版,大部分地区采用,中间掏空,酿入鲜肉香菇等,蒸或煎。 另外一个还是酿苦瓜。兴宁版,中间掏空,酿入鲜肉香菇等,最重要的是糯米作为主力酿进去。蒸,香!
话题来自:苦瓜12个回答

怎么炒一盘好的番茄炒蛋?

起锅大火烧热,放入食用油,烧置油温冒烟,一定要大火,多油,滑入蛋液,蛋液里面适当放点清水,这样鸡蛋会很嫩。推动铲子滑炒,乘出备用。倒油大火烧锅,放入西红柿🍅煸炒,炒的时候可以用铲子将西红柿按压,让西红柿汁出来,然后放入炒好的鸡蛋,翻炒,加入适量白砂糖,有助于提鲜美味,放盐。葱花,翻炒,淋入适当香油,起锅。装盘,真的很酸甜可口的。色泽莹亮
话题来自:番茄炒蛋4个回答

有什么比较简单好吃的家常菜式推荐?

凉拌菜 简单的小炒 西红柿炒蛋 酸辣土豆丝 酸辣白菜 麻婆豆腐......很多很多
话题来自:家常菜7个回答

切菜的形状有什么讲究?

切猪肉要横纹切,切辣椒就三角形,随便
话题来自:切菜30个回答
网上厨房
扫描下载网厨APP 扫描下载网上厨房App

close