蛋糕卷

蔓越莓蛋糕卷:值得收藏的夏季蛋糕卷

简介: 甜腻的奶油搭配酸甜的蔓越莓,绝对的超级经典的组合。尤其是在夏季,香甜的奶油蛋糕中透着丝丝蔓越莓的酸,即使天气再热,也不会觉得奶油腻口,特别适合炎夏季喜欢吃奶油蛋糕的朋友用来解馋哦。

作者:浓咖啡淡心情 收藏:42 评论:40

年轮蛋糕卷——不加油的懒人蛋糕卷

简介: 不加油,牛奶,水的卷儿。

作者:小虹虹宝宝 收藏:22 评论:4

原味蛋糕卷

简介: 蛋糕卷不仅颜值高,而且可以卷奶油、水果进去,切成形状来享受美味,可谓是美食爱好者都喜欢做的一道美食;

作者:美食计划 收藏:3899 评论:1184

蔓越莓蛋糕卷

作者:晴天 ! 收藏:3133 评论:24

独家

虎皮蛋糕卷

简介: 虎皮瑞士卷:虎皮就是用全蛋黄加入细砂糖,玉米淀粉打发,用高温烘烤出深浅有致的虎皮花纹;瑞士卷就是我们平常俗称的小四卷。松软的蛋糕体裹着香嫩的虎皮,虎纹般的外观与蛋黄特有的浓郁香气完美结合,用来当早餐,下午茶甜品都是不错的选择。

作者:魔力红豆 收藏:2024 评论:73

独家

南瓜蛋糕卷【超级详细版】

简介: 说起口感的蛋糕 南瓜口味的算是经典又好吃的一款 对于鸡蛋味比较敏感的人群 可以试试南瓜、胡萝卜这类的蛋糕 口感更加清新 颜色更加漂亮 也适合家里的宝宝们吃

作者:美食计划 收藏:1852 评论:841

织女也疯狂 — 【爱心蛋糕卷】

简介: 趁七夕,上一款应景美食。

作者:Sammy 收藏:1836 评论:48

草莓奶油蛋糕卷卷

作者:随随鱼 收藏:1703 评论:32

更多蛋糕卷做法

蛋糕卷头条

更多蛋糕卷头条

蛋糕卷问答

我是一个烘焙新手,想知道欧式烘焙和日式烘焙到底有什么区别啊~

我今天正好去烘焙店里面卖了面包,尝了一下,不太爱日包,因为比较甜腻,但是法式面包味道很不错喔,买了无花果,很韧很扎实,料很足,还加了核桃,口感很好,好像还加了姜丝。
话题来自:烘焙7个回答

怎样才称得上〈会吃〉蛋糕?怎么辨别好坏?有哪些好的地方推荐?比如北京。谢谢~

你会做蛋糕了之后对于蛋糕的品味自然就会跟着上去了
话题来自:蛋糕,烘焙6个回答

做抹茶蛋糕卷的时候总是粘盘.烤的时候不鼓.特别瘪.脱模时候容易掉皮.求解!!

烘烤时间不够还有就是蛋白打发不到位或消泡
话题来自:蛋糕,烘焙4个回答

硅胶垫和油纸有什么不同的用处?

油纸方便
话题来自:硅胶垫7个回答

蛋糕卷每回卷的时候都会裂开,是怎么回事?

烤的时间太长,水分流失过多,下次减少烘烤时间试试
话题来自:蛋糕,烘焙12个回答
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