补脾

春季祛痰又补脾胃的白果番薯糖水

简介: 白果番薯糖水是番薯糖水的春季版,能补益脾胃,防止肝火旺盛,十分适合春季食用。 白果又名银杏,味甘、微苦。是营养价值丰富的食物,有祛痰,止咳、润肺、定喘等功效。

作者:味谷的厨房 收藏:332 评论:32

最热大暑时,补脾健胃“子姜鸭”

简介: 鸭肉壮嫩肥美,营养丰富,同时性寒凉,特别适合体热上火者食用,香嫩可口、降脂减肥的鸭肉搭配新鲜的生姜,不仅补脾健胃关键还老少皆宜啊。

作者:味库美食视频 收藏:185 评论:23

米粥补脾和胃、清肺护发,怎么样煮好吃?

简介: 大米粥要煮多久这个问题,会因烹饪方式的不同而有所不同。煮粥的确不是什么技术活,不就是把食料倒进锅里加点水大火煮开就行了吗!喝粥容易,想熬出鲜香味美的粥来就不是件容易的事了。中国人传统的早餐是馒头稀饭加咸菜,距今千年以上的生活习惯;没有南北之分。每天都会出现在早餐的餐桌。配上咸菜,就着包子、馒头、油条,恒久不变的经典早餐养育着中国胃。的确喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。尤其身体不适时煮点大米粥来食用,这时候吃大米粥能减少对肠胃的压力和负担。

作者:GODOFmercy 收藏:35 评论:25

三红汤补脾生血改善贫血

作者:你最暖心 收藏:273 评论:5

菠萝咕噜肉

简介: 咕噜肉,又称甜酸肉或古老肉,是一道粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一,因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。加入酸甜开胃的菠萝,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等作用。所用的主料并不是传统的里脊肉,而是嚼起来香酥可口的五花肉。五花肉经过油炸,能将本身的油脂逼出来,一点都不油腻,口感酥脆,入口即化。若用瘦肉,火候掌握不好的话,嚼起来会卡牙。爱吃这道菜的朋友,试试这做法吧,用五花肉,绝对比里脊肉更胜一筹。

作者:食尚煮易 收藏:5517 评论:120

糖醋带鱼

简介: 糖醋味道的菜式是非常受欢迎的!糖醋带鱼很鲜美下饭。带鱼以东海带鱼为首选,其味甘,性微温。能补脾益气,益血补虚。带鱼为高脂鱼类,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。所以带鱼有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。但不适合多吃,尤其是病人都不适合吃带鱼,容易发疥动风。

作者:lingling玲食 收藏:3974 评论:108

番茄黄豆猪蹄汤

简介: 这是一道单是视觉及嗅觉上就让人食欲大增的美容汤,味美营养、补脾益胃,养血通乳。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,而黄豆中含有大量大豆蛋白,很多人吃猪蹄汤觉得肥腻,这道汤加入了番茄(西红柿),番茄有美容瘦身之效,维生素含量丰富。与猪蹄搭配,互取所长的同时,又很好的缓解了油腻。 色香味俱全,再没胃口的童鞋看见此番茄猪蹄汤都HOLD不住口水不由自主吞咽。。。。

作者:味谷的厨房 收藏:2764 评论:81

#咸味#红烧猪脚山药

简介: 铁棍山药是河南焦作的著名特产之一,已有三千年种植历史,曾为历代皇室之贡品,属于四大怀药(怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花)的怀山药中的极品,在国内外享有很高的知名度,现已被焦作市申请为国家原产地保护产品,原产地为焦作一带为最佳,此作物已经流出,后被焦作重新发现流传下来,周边地市黄河沿岸也有种植,只有焦作(温县、孟州、武陟、沁阳、博爱等)种植的才能叫做"铁棍山药"。铁棍山药富含丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与矿物质,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品。

作者:尝尝好味道a 收藏:1958 评论:274

更多补脾做法

补脾头条

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补脾问答

乌鱼子是什么,有什么功效吗?

乌子鱼是什么东东?
话题来自:乌鱼8个回答

黑胡椒和白胡椒在烹饪上有什么区别么?

白胡椒温胃 黑胡椒可温补脾肾   胡椒既是一种常用的调味品,也具有一定药性,可以起到食疗的作用。但胡椒有黑白之分,不同种类适合烹调不同的菜肴,二者在营养和疗效上有什么区别呢?   从总体上来说,   胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区,性味辛热,因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒,性越温热,因为充分吸收了南方的阳热之气。所以,海南胡椒温热力最强。   白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强。肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤,以温肺化痰。有些人容易肚子痛,是由于肠胃虚寒造成的,可在炖肉时加入人参、白术,再放点白胡椒调味,除了散寒以外,还能起到温补脾胃的作用。平时吃凉拌菜,最好也加点白胡椒面,以去凉防寒。   中医认为,颜色黑的食物入肾,因此,黑胡椒温补脾肾的作用明显,可以治疗由脾肾虚寒造成的“鸡鸣泻”(指经常在早晨拉肚子),方法是在头天晚上喝用黑胡椒调味的肉汤。用黑胡椒做菜时要注意两点:一是与肉食同煮的时间不宜太长,因为黑胡椒中含挥发油,受热时间太久会使它独特的香辣味挥发掉;二是热度高可让胡椒的味道更浓郁,因此做铁板类的菜肴效果更好。   由于胡椒的热性高,吃了很容易让人体内阳气生发,所以每次最好别多吃,在0.3克—1克左右比较适宜。另外,发炎和上火的人要暂时禁吃胡椒,否则更容易动火伤气
话题来自:胡椒27个回答

乌鱼子是什么,有什么功效吗?

乌鱼子,雌乌鱼的卵巢所制的水产加工食品,盛产于台湾等地。含有丰富蛋白质及脂质,营养价值很高。烘烤后加佐料食用,风味独特,吃起来有特殊嚼感,是广受赞誉的美食。乌鱼子,顾名思义就是用雌乌鱼的卵所研制的一种美食,因其口感独特,被日本人称为世界三大美食之一。橙黄的乌鱼子风味独特,吃后齿颊留香,不但国人喜欢,日本人也视之为珍品。乌鱼子含有丰富蛋白质及脂质,而蛋白质所含之各种必需氨基酸都很好,脂质含多量高度不饱和脂肪酸如EPA与DHA。乌鱼子含高量的蜡酯是造成乌鱼子吃起来有特殊嚼感的主因。功效:有养血,通经,催乳,补脾,益肾,滋阴,调经,止带功效。
话题来自:乌鱼2个回答

大枣黑枣红枣有啥区别?

颜色大小
话题来自:13个回答

四季豆有什么营养价值 四季豆的食疗作用

但是四季豆要烧熟煮透再吃,不然会食物中毒,建议斜刀切成条或丝再炒更容易熟 还有 炒之前最好放在开水里焯烫一下
话题来自:食疗,四季豆21个回答
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