缺铁

番茄牛肉煲

简介: 番茄牛肉煲是营养丰富而又味道鲜美的菜肴,牛肉是含铁比较丰富的肉类,当牛肉遇到西红柿,可以更好促进牛肉中的铁让人体吸收,有效预防缺铁性贫血。

作者:味谷的厨房 收藏:8678 评论:147

爆炒猪肝

简介: 猪肝的营养价值很丰富,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝能补血,养血,还能补肝明目,特别适合气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用。而由肝气不足所致的视物模糊不清,夜盲症,也特别适合食用猪肝。

作者:零落 收藏:4778 评论:121

鸭血烩豆腐

简介: 鸭血有补血和清热解毒作用。用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症;又用于血热上冲、中风眩晕或药物中毒;并能解金、银、砒霜、鸦片、虫咬诸毒;也可用于防治消化道肿瘤。动物血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。其含铁量较高,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。它还具有利肠通便作用。能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。

作者:枭笑私房菜 收藏:3940 评论:308

家常红烧肉

简介: 红烧肉是一道家常菜,肉香味美,不油腻,主要材料是五花肉,其中含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并可以提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,但肥胖、血脂较高者不宜多食。

作者:可多麻麻 收藏:3016 评论:68

蒜蓉菠菜

简介: 菠菜中含有多种维生素及微量元素,具有养血止血、敛阴润燥等功效。菠菜中的胡萝卜素在被人体吸收后可转化成维生素A,维生素A可以维护上皮组织细胞的健康,促进蛋白质合成和骨骼分化,提高身体免疫力。菠菜中含有大量的抗氧化剂,可促进细胞增殖,延缓衰老。菠菜中还含有铬和一种类似胰岛素的物质,作用和胰岛素相似,保持血糖稳定。经常吃菠菜可以保护视力,改善肤色,预防缺铁性贫血。

作者:祯祯宝贝 收藏:1722 评论:27

凉拌双耳

简介: 银耳营养丰富,多食有益身心健康。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果 黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。 黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用

作者:橘子香味825 收藏:1670 评论:374

宝宝辅食~自制补铁猪肝粉

简介: 众所周知猪肝营养价值很高,除了含有丰富的维生素以外,还含有铁、锌、铜等矿物质元素。很适合贫血缺铁人食用,对于小宝宝来说也是不错的选择。

作者:凡妈小厨 收藏:1296 评论:1196

宝宝辅食:番茄鸡肝/猪肝汤

简介: 6个月以后就要补铁啦 不管是蛋黄,还是菠菜等 都不是补铁的最佳来源 虽然铁含量高 但铁吸收率不高 所以建议每周安排内脏类食材给宝宝 肝脏类、血、红肉等,都是富含铁的食材 而番茄中的维生素C又能很好的促进铁吸收 且久煮也不易被破坏

作者:窝小芽 收藏:1187 评论:36

更多缺铁做法

缺铁头条

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缺铁问答

补血的食物有哪些?

大枣鸡蛋 猪肝 羊肝 还有菠菜
话题来自:补血42个回答

柿子与酸奶同食会中毒吗?为什么?

最好不要,真吃也不会死人。柿子里一般含碱比较多(所以会涩),酸奶当然含酸性物质比较多两个中和以后要么会结块,难消化,而且,不管怎样,都会损失一些营养,浪费钱。柿子和其他水果也不一样,它最好饭后吃(这时胃酸较少)。
话题来自:酸奶,柿子7个回答

豆腐可以多吃吗 豆腐吃多了会怎么样?

凡事都有度,可以每天吃,但吃多了对人体有害。痛风类少吃或不吃。
话题来自:豆腐57个回答

吃鸭血可以补血吗 吃鸭血的好处

吃鸭血可以补血。但这里的“补血”的概念不同于中医,主要针对的是“缺铁性贫血”,即因为缺铁造成血红蛋白减少,进而引发的贫血症状。当缺铁性贫血时,通过饮食或医学干预增加铁剂的方法等,都能有效补充铁质,加快血红蛋白的制造速度,缓解缺铁性贫血症状。 俗话说吃什么补什么,动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。所以说处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。 吃鸭血的好处。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。
话题来自:鸭血,补血38个回答

菠菜有什么营养价值 菠菜不能和什么一起吃

菠菜又名波斯菜,一年生草本植物,是一种常年供应市场的绿叶蔬菜,它含有丰富的维生素而且热量很低。 营养成分 菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。 食用禁忌 1、菠菜不能与黄瓜同吃:黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。 2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。 3、菠菜不能和豆腐在一起吃:因为菠菜是含有大量的草酸,而豆腐则含有钙离子,一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合,就会引起结石,还影响钙的吸收。 4、菠菜不宜炒猪肝:猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。 5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃,会对铜的释放量产生抑制作用,导致铜代谢不畅。 6.菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸,草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀,不仅阻碍人体对钙的吸收,而且还容易形成结石。
话题来自:菠菜16个回答
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