冰冰凉小甜品【冰镇豆花】

简介: 逢老爸休息在家,我俩一天能吃四五支冰糕。大概是小时候冰糕吃的太多了,现在受不了那股子冰凉劲儿了。前几天吃了一口沙冰,冰得我的牙不是牙,脑仁儿不是脑仁儿,差点儿变成冰雪皇后。其实这几年身体不好也慢慢注意养生了,女孩子不能吃太多冰的东西,还有凉性的食物。但是夏暑还是要解的,所以就要从小甜品上下功夫了。 北方叫豆腐脑的豆花,南甜北咸。出去吃芋圆什么的,一定得加一份嫩嫩的豆花。入伏之后就尽量不外出了,但是甜豆花还是不能少的。于是,自制豆花就成了我新攻克的课题。 自制豆花不难,但是需要细心。现磨豆浆的稀薄和量要够;冲内酯时温度要够,速度要快;豆花凝固时用到的锅子要够保温。做好了豆花不要急着吃,放在冰箱冷藏透了,让它冰冰凉,然后再加上冰镇过的红糖姜汁,以及用蜂蜜拌好的绵密红豆,再配点儿果脯,吸溜吸溜喝上一碗,不那么凉,冰度刚刚好!

作者:加油小雯 收藏:1 评论:1

独家

冬喝暖饮夏吃冰~冰糖雪梨柠檬饮

简介: 冰糖雪梨具有止咳润肺的功效,特别适合秋季养生,自制的冰糖雪梨饮健康美味,快点来试试吧

作者:薇薇110 收藏:807 评论:347

简单十分钟,不用冰箱也能搞定冰淇凌

简介: 简单十分钟,不用冰箱也能搞定冰淇凌!

作者:巧公子 收藏:431 评论:28

极力推荐最最过瘾的一款冰饮——冰柠雪碧

简介: 推荐一款我超喜欢的冰爽酷饮。。。 做法又很简单,试试看,它绝对是大热天里最最过瘾的一款冰饮。。

作者:小圆食记 收藏:171 评论:6

自制无冰渣版的冰激凌

简介: 学会这一种就可以在家做多种口味的冰激凌,比如香草味、抹茶味、香蕉味、芒果味、各种水果味都可以试一遍,是不是想想都很开心呐! 在家自己做的冰激凌不仅做法简单,食材也简单,只要有淡奶油、蛋黄、牛奶、白糖就可以做出来不逊色与哈根达斯的口感,当然最关键的是自己做的冰激凌更加健康,由于没有添加剂、还可以一次吃个过瘾!

作者:尝尝好味道a 收藏:146 评论:12

夏日冰饮给炎炎夏日降降温——抹茶草莓冰饮

简介: 抹茶草莓冰饮不仅能给你带去颜色上的诱惑,而且抹茶与草莓的味道, 一点清新中又带着一丝甜蜜,再加上润滑细腻的牛奶,让人无法拒绝!

作者:小圆食记 收藏:138 评论:6

夏日冰饮冰镇黄糖八宝粥

简介: 八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。 夏天来一碗冰镇的八宝粥,甜糯可口,营养十足!开胃养颜!

作者:我系波斯Cat 收藏:126 评论:7

更多冰做法

冰头条

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冰问答

刚炒出的板栗最美味,剥板栗成为一大难题,谁有巧妙的办法?求介绍

方法一:把剥好壳的板栗放碗里,倒入刚烧开的水,水没过板栗,浸泡不到一分钟都可以剥得很干净了。 方法二:1.把板栗带壳放冰箱冷藏几天,待水分有点干了,拿出来剥也很好剥,只是板栗不那么新鲜了,里面的肉有点缩水了,它的皮也就分离出来了,我还是喜欢第一个方法,超好用,大家可以试试,要是板栗太多了,一时吃不完可以试试第二个方法! 方法三:1.把板栗放冰箱保存,煮的时候拿出来用刀划一个口,再放水煮熟,趁热捞起立马用冷水冲洗至少两遍,然后再找到切口一剥,一个完整又干净的板栗就出来了,是不是很方便呢 方法四:巧剥生板栗~将板栗横切一刀,开水倒在碗里闷上5分钟再剥是不是很方便呀 方法五:我经常的做法是把板栗用刀划开,微波炉打2分钟,就很容易剥去外壳。
话题来自:板栗3个回答

雪糕、冰淇淋有什么不同?

难道不是同一种东西的不同叫法吗?
话题来自:冰淇淋5个回答

最低配置的家庭烘焙,需要哪些工具和材料?

烤箱、刀、底盘......
话题来自:烘焙11个回答

烤好的饼干怎么保存才能保持酥脆?

放在塑料袋里,扎好
话题来自:饼干 4个回答
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