奶锅

独家

小奶锅煮日式南瓜

简介: 小家庭的精美小料理。少油版。味道不比外食的差。

作者:小筑饭 收藏:73 评论:17

芡实百合牛奶锅

简介: 我个人很喜欢的一道菜,在家挺容易制作且健康营养的。还等什么动起手,调动全家人的味蕾吧

作者:parson_fang 收藏:75 评论:0

辣子鸡

简介: 我喜辣,做任何菜都会下辣椒,好像无辣不欢,金龙鱼的外婆乡菜籽油真的很适合做香辣菜,它有与众不同的口感和香气,今天做的辣子鸡出锅就秒光,连干辣椒都不舍得放过呢

作者:爱生活的馋猫 收藏:11793 评论:222

巧克力慕斯

简介: 漫天飞雪映托出浪漫的节日,甜蜜的巧克力是浪漫节日中品味的浓情时刻。爱,是缠绕在舌尖上将要融化的巧克力。 ①巧克力要选择可可脂含量50%以上的黑巧克力,牛奶巧克力或是代可可脂的巧克力不行。可可脂含量高,巧克力慕斯的味道就越醇,口感就越爽滑。 ②淡奶油要选择动物奶油,植脂奶油是不行的。动物奶油口感、口味和健康程度是最佳的。 ③鱼胶片,每片的重量是5g。如果没有鱼胶片可以用鱼胶粉来代替。 ④装饰按照自己喜好来做就行。小雯用了洗净的新鲜草莓,用纸擦干。隔水融化黑巧克力,搅拌顺滑。待巧克力液稍微凉下来,提着草莓蒂在巧克力溶液里滚一下,放在盘子里晾凉。巧克力慕斯切块之后,用筛网晒上糖粉,摆上巧克力草莓就OK啦! ⑤蛋糕体可以用烤盘烤成一整片,然后分割铺在模子里,也可以用圆模烤成圆形,分片铺在模子里。

作者:加油小雯 收藏:5760 评论:27

独家

双皮奶

简介: 双皮奶产于中国广东顺德,甘香嫩滑,别具一格,是有名的粤式甜品。几乎每个到顺德的人,都对当地的双皮奶赞不绝口。现在,在家也能做出超嫩的双皮奶啦。

作者:囿于厨房美食 收藏:5750 评论:151

独家

珍珠奶茶

简介: 红茶的馨香碰撞鲜奶的顺滑 只能在奶茶店喝到的珍珠奶茶 花5元成本在家轻松做出来 重点是没防腐剂

作者:甜甜甜公主 收藏:5116 评论:137

日式豆乳盒子蛋糕

简介: 风靡朋友圈的日式豆乳盒子蛋糕,清香的豆乳味道伴着浓郁的奶香味,滑滑嫩嫩入口即化的口感,实在是打动人心,豆乳酱、淡奶油、蛋糕、黄豆粉四种味道在口中融合在一起,特别适合中国人味蕾的甜点,多层次的口感,甜而不腻,让人难忘的味道。

作者:黄油饼干 收藏:3687 评论:86

冰淇淋(无奶油版)

简介: 家里没有奶油,又不想出去买,最关键是我懒,哈哈。所以懒人就做简易版的冰淇淋啦!这款冰淇淋没有奶油,所以多吃一点也不会有罪恶感,虽然口感上和外卖的冰淇淋相比,少一些细腻,多一点点冰渣的感觉,但咱要这样想:买的冰淇淋得有多少添加剂啊,自己做的更放心一点。当然追求口感追求类似于阿根达斯这样的就忽略吧!

作者:怡人 收藏:3468 评论:91

更多奶锅做法

奶锅头条

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奶锅问答

在家做三文鱼,怎么做合适?

熬粥也是不错的选择
话题来自:三文鱼23个回答

椰子冻怎么做?过程。比例多少

搜菜谱
话题来自:椰子冻10个回答

熬糖稀用什么锅熬好,不糊

不粘锅,稍微厚一点,深一点。
话题来自: 熬糖稀,锅47个回答

冰糖柠檬用什么锅比较好?

电炖锅 成宿不断电的那一种
话题来自:柠檬12个回答

想问一下 葛根怎么吃?

你说的应该是葛粉吧?葛根是需要加工成粉才好吃的。要不然太老了有渣,葛粉先用少量凉开水把它调成米糊状态,再加100度的热开水泡下去,边泡边调匀,就会成透明状态。加白糖好喝点。功效就是清火的。
话题来自:葛根8个回答
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