季节

季节菜#白灼芦笋#

简介: 这个季节吃正好,它是蔬菜之王,春季要多吃。

作者:枭笑私房菜 收藏:257 评论:18

春秋季节你的喉咙需要一杯柠檬膏水

简介: 这应该是家里常备的,每当喉咙不舒服就会想要喝一杯,孕妇小朋友都喜欢。有止咳润肺下火功效。但高血糖的人群不适合喝这个哦。

作者:木华柚柚妈 收藏:143 评论:7

上海辣肉冷面—属于冷面的季节来了,整一碗最亲切的老上海味道

简介: 上海滩小吃品种选择很多:锅贴、生煎、小笼、馄饨…但每到夏日总有那些弄堂小店以那碗招牌辣肉冷面,让许许多多的上海人牵肠挂肚、百吃不厌、流连忘返,传统上海人的辣肉浇头,辣不在于重而在于香,油不在于多而在于厚,梅花相间的肉丁,在油里煸得香气四溢,炎炎夏日看得人胃口大开。 一起来试试在家做一碗辣肉浇头的冷面,刚端上桌就闻到了浓浓的辣肉香味,红红的辣油+霸气肉丁,全家共享~

作者:23煮厨 收藏:113 评论:9

煲汤时加上它,营养好喝又不腻,这个季节要多

简介: 友友们都知道,鸡汤营养非常好,特别是季节交换的时候,多喝汤也可以增强体质,每年到这个季节隔三差五的就给家人煲一锅这个汤,而且每次我都会在汤里面加上一些木耳,烧出来的汤汁特别香浓,好喝又不腻。

作者:枭笑私房菜 收藏:101 评论:7

黑胡椒鸡肉沙拉—又到了露肉的季节,美味健康的减脂餐了解一下

简介: 有些人认为沙拉这种东西,哪怕搭配上鸡肉,怎么可能入得了纯肉食者的法眼,但当身边原本跟小2一样的,无肉不欢的朋友们,吃了这份鸡肉沙拉,终于按捺不住了,简直好吃的不要不要的~

作者:23煮厨 收藏:96 评论:7

南瓜的季节~【全麦糯米南瓜包】

简介: 南瓜黄澄澄、金灿灿 是秋天的颜色,丰收的颜色 很喜欢南瓜这种有颜色的食材,天然色素 做出食品特别美貌又美味 在万圣节里,南瓜也是重要角色之一 今天用我的新烤箱来做个南瓜面包 也算应个景吧~~

作者:摩卡tl 收藏:61 评论:6

【季节菜】+春笋烧鸭腿

简介: 鸭腿加了春笋特别好吃,鸭腿酥烂,春笋正当季,不能错过呦~下饭神器。

作者:枭笑私房菜 收藏:52 评论:6

丰收的季节——金色南瓜吐司

简介: 10月金秋,南瓜的季节也到了。口感甜糯的南瓜也是甜品界的宠儿,基本可以融入到任何甜点中,味道完全不会有一丝违和。 加入了南瓜泥的吐司,口感清甜,色泽金黄到耀眼,又富含多种南瓜中的营养物质~很适合做给不爱吃南瓜的宝宝吃~ 配方中使用的是王后的日式吐司粉,吸水性很好,使用其他粉可以提前预留10g液体,根据面团状态酌情加入。 此配方可以制作两个学厨水立方模具,也可以直接制作一个常规450g吐司

作者:苏年锦食 收藏:36 评论:7

更多季节做法

季节头条

更多季节头条

季节问答

经常在超市看到大米有籼米和粳米之分,他们有什么不同呢?

好像是一个长点,一个短点,具体的没有去了解过
话题来自:5个回答

请问做面包可以用红糖吗?

日常食用的糖有红糖、白糖之分,虽然都是从甘蔗或甜菜中提取的,但它们制作工艺不同,其药理作用也大相径庭。红糖的制作工艺较简单,是未经提炼的粗糖。由于未经提炼,所含核黄素、胡萝卜素以及钙、铁、锰、锌等微量元素都是白糖所望尘莫及的。以前,红糖是产妇“月子”里的主要滋补品。 中医认为,红糖偏温,有益气养血、健脾养胃、驱风散寒、镇痛解痉、活血化瘀等作用。而产后适量地补充红糖对改善因失血过多、体力和能量消耗过大,及瘀血等原因出现的乏力、畏寒、疼痛、恶露不净、腰酸、小腹痛等均有很好的疗效。若是胃寒疼痛、呕吐,用红糖与生姜熬水可解。月经痛用红糖与艾叶(常用量:10克)煎汤可解。民间还常用红糖水煮鸡蛋来治疗妇女血虚或月经不调。 白糖是红糖经脱色制成,药性偏凉,有润肺生津、补中益气、解毒抑菌的作用。临床多用治疗肺阴不足引起的干咳无痰,或脾虚、中气不足引起的脘腹疼痛等证,春秋季节多风多燥,肺为娇脏,最易受邪,此时在饮水中适量地添加白糖可起到滋阴润肺的作用。食鱼蟹后引起的胃脘不适则用浓白糖水饮服可解。高浓度的糖能改变细菌菌体中活性成分和水分的比例,从而抑制和杀死细菌。将化脓的伤口拭净,再敷以白糖,能防止进一步感染,从而促进伤口的愈合。
话题来自:面包,烘焙12个回答

四季的时令蔬菜有哪些菜?

春天:蔬菜有油菜,菠菜,韭菜,莴苣,卷心菜,葱.春季的黄瓜.水果有草莓,樱桃.桃子,杏子,李子.而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的. 七月核桃八月梨,九月柿子,都指中国农历. 夏天,蔬菜几乎都是可以的,如黄瓜,西红柿,茄子,韭菜,莴苣,四季豆(芸豆),小白菜,扁豆,等等.这些都是可以一直到秋天的。 冬天只有大白菜了.是秋天收获,一直存到冬天的. 水果,都是分品种的,比如葡萄,早的在七月成熟,晚的到秋天了.苹果早的在7月,晚的在九月,比如红富士.梨,早的是一种葫芦梨,和早熟的苹果一样,也是持续整个秋天.山揸是深秋成熟的. (水果的品种是分的很细的,所以不能同意来计算时间. ) 4月苹果梨 5月樱桃枇杷菠萝 6月桃子李子西瓜油桃荔枝 7月西瓜葡萄 8月石榴橘子 冬季橙子冬桃冬梨、 【说实在,依靠如今的生产技术,(什么温室培养,人工种子,基因改良等),蔬菜水果的季节性生产已经不明显了,任何一天都可以吃到(种出)任何季节的蔬果。
话题来自:蔬菜9个回答
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