蛋蛋蛋蛋料理——奶油炒蛋

作者:食戟之灵 收藏:117 评论:24

蛋蛋蛋蛋料理——班尼迪克蛋

作者:食戟之灵 收藏:65 评论:20

全蛋蒸蛋糕与烤箱版全蛋小蛋糕

简介: 这款蛋糕是我做过的所有蛋糕中最简单的一种。虽不及戚风蛋糕的口感细腻,但是胜在制作非常简单,而且成功率极高。没有繁琐的步骤,用最简单的材料和步骤就能做出松软可口的蛋糕。可蒸可烤,随自己需要。 这次介绍的是基础的配方,我们还可以在此基础上任意加自己喜欢的果干和果仁,随意变换口味,百吃不厌。

作者:小龙IRIS 收藏:100 评论:6

蛋蛋蛋蛋料理——高汤玉子烧

作者:食戟之灵 收藏:989 评论:16

三蛋会合,松花蛋,鸡蛋,鸭蛋

简介: 三蛋会合

作者:小女人 收藏:0 评论:0

煎蛋 蒸蛋 溏心蛋

作者:美食台 收藏:3817 评论:21

炒饭蛋糕,伪装成小蛋糕的鸡蛋炒米

简介: 认真回想下童年时侯的吃食,脑海里浮现的,除了那些一毛钱一根的冰棍,两毛钱一个的冰袋,一角钱一小把的瓜子,印象最深刻的就要属蛋炒饭了。 今天六一儿童节,用炒饭压制了一个类似方形小蛋糕的料理,感觉萌萌哒。我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询!

作者:个性胜过姿色 收藏:591 评论:27

辅食8m+ 蛋黄蒸蛋 教你如何做出如布丁般的蒸蛋

简介: 蛋黄香味浓郁做成蒸蛋特别好吃,成品像布丁一样,对于八个月的宝宝这样的蛋羹可以锻炼孩子的咀嚼能力。如果孩子对蛋白过敏,单独吃这个蛋黄蒸蛋也是不错的哦。 材料:蛋黄2个共30g 水60g

作者:小小辅食日记 收藏:250 评论:12

更多蛋做法

蛋头条

更多蛋头条

蛋问答

如何区分乳制品和乳饮料?

简单来说,像营养快线之类的是乳饮料(含乳饮料,只是液体)主要侧重饮料工艺,主要侧重有奶味。 乳制品一般认为是传统的乳产品(固液都有,如奶粉,酸奶,液体奶,干酪等),侧重牛奶营养即风味。
话题来自:饮料7个回答

在我国,饺子是过年必不可少的食物之一,但是煮饺子时,老是破皮,如何做才能让饺子不破皮?

方案一:煮饺子不破皮,就是在煮的水里放点盐,这样饺子皮就不会粘连了。 方案二:2.第一就是和面时加鸡蛋,加多少量这个要看面粉量了,我今天是面粉150克加了半个鸡蛋液, 第二 煮饺子时要先把水烧开,锅里倒入凉水也行、热水也可。但热水里面容易有水垢,反复沸腾后还会失去养分。我个人认为还是用凉水比较好,加水不要太多,到锅的一半位置就行。 第三 水烧开放水饺时,不要用筷子或铲子拨水饺,容易弄坏水饺。最好洗干净手后,轻轻的用指肚把水饺拨到锅里,在拨水饺时,盖殿要离着锅近一些,以防溅起水后烫伤。 水饺放到锅里后,不要急着去搅拌,这样会叉坏水饺,而是先加点盐后再盖上锅盖 ,待水饺煮至四五成熟后再用勺子从中间到两边拱一拱水饺,这样水饺翻滚几下,能熟的比较彻底。 第四注意不要用平铲子,容易铲坏水饺,用这样的勺子就可以了, 当饺子煮熟后,会漂浮在水面上。因此要等到所有的水饺都漂起来才行,如果是纯肉的水饺,为了让肉更烂一些,可以把火调小,再煮一会儿。 当水饺煮熟后,关火再盖上锅盖闷一会儿,这样煮出的水饺更好吃。在舀出水饺时,要用笊篱慢慢的盛出水饺,再空空水后放到盘子里,这样煮出来的饺子不破皮哦
话题来自:饺子2个回答

宝宝想吃鸡蛋羹了,如何蒸出滑嫩的鸡蛋羹?

加入三分之一的温水会更嫩哦
话题来自:鸡蛋,宝宝辅食4个回答

雪糕、冰淇淋有什么不同?

难道不是同一种东西的不同叫法吗?
话题来自:冰淇淋5个回答
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