鸡中翅

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三杯鸡中翅~超简易快手美味版

简介: 陀螺妈妈人如其名,每天从早上睁开眼就忙到晩上闭眼,一个人带俩反斗娃还打理全家大小事务,恨不得像蛛蜘一样八只手脚同时并用! 但……尽管如此,我还是坚持每天亲自下厨折腾,为家人做健康放心的菜肴!从不会到会,从会到精,看着每样食材从自己的手中如魔法般地变成赏心悦目的食物,看着家人吃得开心又健康,这就是我下厨的最大的动力! 自己做不但经济实惠,最主要是卫生放心,你还在观望吗?赶紧撸起袖子跟我一起干吧!😄

作者:陀螺妈妈zjr 收藏:1156 评论:543

香煎黑椒鸡中翅

简介: 用心制作美食

作者:恩猪 收藏:711 评论:58

椒盐鸡中翅

简介: 将油炸好的鸡中翅稍加工一下,带有浓浓的椒盐味,下饭又下酒,做法简单可为你增添一道家庭美食 ​​​​

作者:果冻 收藏:496 评论:24

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盐焗鸡中翅~烤箱版

简介: 几年前去广东吃过一次盐焗鸡,对它的味道一直念念不忘!在网上看了大量多关于盐焗鸡菜谱,今天做了一次盐焗鸡中翅,味道很不错,用烤箱制作,简单又方便。

作者:小罗妹 收藏:360 评论:1088

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创意料理の蒜香茄汁鸡中翅

简介: 好吃到难以想象(✺ω✺) 请一定要看小贴士!

作者:黄小芽 收藏:320 评论:85

独家

小二黑辣蒸鸡中翅

简介: 宝宝们是不是觉得这个名字好古怪啊,哈哈,黑木耳和香菇都是黑色的,所以芽芽就给这道菜取了这么一个名字,好好玩。另外,这道菜也是芽芽的拿手菜之一,简单方便,关键是蒸菜更健康!喜欢的宝宝们赶紧做起来吧! 请一定要看小贴士!

作者:黄小芽 收藏:228 评论:514

独家

#糖醋菜#鸡中翅

简介: 鸡中翅,小朋友特别喜欢的一道菜

作者:妙江南 收藏:227 评论:54

裙带菜香菇蒸鸡中翅

简介: 裙带菜被称为“补钙之王”,今天和鸡中翅,香菇一起用蒸制的烹饪方式做成料理,最大程度的保留了食材的原汁原味和营养成分,不仅美味,更是健康꒰⌗´͈ ᵕ `͈⌗꒱৩

作者:黄小芽 收藏:131 评论:20

更多鸡中翅做法

鸡中翅问答

8碗丰盛热汤面是指的什么面 8碗丰盛热汤面的做法大全

我不知你指的是八种还是八碗。不过每个地方都有不同的做法。适合自己口味就是最好的。
话题来自:汤面6个回答

新手怎么做好吃的可乐鸡翅?

新手做可乐鸡翅,要注意去腥、焖煮这两个步骤。

鸡中翅500克洗净去除多余细毛和杂质,划两面三刀(容易入味)冷水下锅,加入适量姜片,料酒烧开后煮2分钟(去污血除肉腥)捞出冲洗干净沥水备用

干净案板姜切片,红葱头(或葱白)切小段,葱叶切葱花备用

热锅下适量花生油,倒入鸡翅中小火煎鸡翅至两面微焦黄,加入葱头,姜片小火煎炒至葱头微焦黄冒出香味,加入可乐刚好泡过鸡翅的量,加酱油2汤匙,蚝油1汤匙,酒1汤匙,五香粉(或十三香)1茶匙,盐适量,翻炒均匀大火烧开盖上锅盖转最小火焖至汤汁粘稠(大慨10-15分钟,中途翻一次)

中火翻炒收汁至特别粘稠,起锅装碟,撒上葱花或熟白芝麻,就完成了。

这样焖鸡翅脆骨容易脱离,鸡肉更入味,香甜可口。


这里有更多可乐鸡翅的做法,可以参考一下。

话题来自:可乐鸡翅1个回答

用烤箱怎样做烤鸡翅比较好吃?

家中小朋友零食、或者出游带的点心,朋友来了的菜肴,我都会选择用一道烤鸡翅来招待他们。

鸡翅分为鸡翅根、鸡中翅、鸡翅尖三个部位,其中鸡翅根有一根骨,鸡翅中有两根骨,鸡皮中含有一定的油脂,适合做烧烤,鸡翅尖肉薄皮多烤制的话容易焦糊,更合适做卤味。如果是整根鸡翅一起烤制的话,鸡翅尖最好能加包锡纸,防止焦糊。推荐三个烤鸡翅的常用制作方法:


麻辣烤鸡翅

原料:鸡中翅500克(大概12个)

调料:盐2克、花椒粉2克、生抽20毫升、食用油少许、辣椒粉60克、蜂蜜30克、大蒜汁20毫升、姜汁20毫升

制作方法:

1、烤箱预热、220摄氏度、上下火。准备烤盘,垫上锡纸,方便后续清洁。

2、洗净鸡翅后,在背面划三刀以方便入味。

3、先在鸡翅中加入蒜汁、姜汁腌制,在将其他调料全部加入到鸡翅中一起腌制至少30分钟。

4、烤盘刷油,将鸡翅均匀的码放在烤盘上,正面朝上,不要叠放。

5、烤箱预热好后(发热管不发红),将鸡翅放置在中间层上,220摄氏度、上下火,烤制20分钟即可。可以用筷子扎鸡翅,能穿过就是都已熟透。


蜜汁烤鸡翅

原料:鸡中翅500克(大概12个)

调料:盐2克、胡椒粉2克、生抽15毫升、蚝油10毫升、食用油少许、蜂蜜30克、姜汁20毫升

制作方法:

1、烤箱预热、220摄氏度、上下火。准备烤盘,垫上锡纸,方便后续清洁。

2、洗净鸡翅后,在背面划三刀以方便入味。

3、先在鸡翅中加入姜汁腌制,在将其他调料全部加入到鸡翅中一起腌制至少30分钟。

4、烤盘刷油,将鸡翅均匀的码放在烤盘上,正面朝上,不要叠放。

5、烤箱预热好后(发热管不发红),将鸡翅放置在中间层上,220摄氏度、上下火,烤制15分钟后,刷蜂蜜在烤5分钟即可。可以用筷子扎鸡翅,能穿过就是都已熟透。

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