肉鸡

>荸荠瘦肉鸡蛋饺子

简介: 鸡蛋饺子,是我们老家的一道非常有特色的宴客菜,这个饺子可不是大家平时吃的那种做主食的面粉皮做的饺子哦。 鸡蛋饺子,名副其实,当然是用鸡蛋做皮,包裹肉馅而成的一道下饭菜。 童年时代,物质缺乏,肉可不是天天能吃得起的,所以这道菜,一般都只有过年,或者是来客人了才能见到呢。 现在生活好了,讲究营养均衡,肉馅里添加些蔬菜,口感更好,我尤其喜欢添加些荸荠,清脆爽口,一口一个一点都不觉得油腻

作者:美美家的厨房 收藏:634 评论:35

牛肉鸡蛋冬瓜汤

简介: 这碗汤快手鲜甜,营养也十分丰富,十多分钟就能煮好,家人连续喝下两碗后大赞,说比老火汤还要鲜美,口感清爽不油腻。平时,做这款汤来捞面或者捞粉吃,也非常百搭。多吃冬瓜可以祛湿消肿,利尿排毒,有利于排出身体多余的水分和湿气。冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。

作者:食尚煮易 收藏:249 评论:20

独家

牛肉鸡蛋炒面

简介: 又是快手工作餐~

作者:苗兒 收藏:170 评论:15

独家

韭菜猪肉鸡蛋包子

简介: 家里人都喜欢吃包子,每次没时间做早餐都喜欢买小笼包。包子是发酵食品,具有丰富的营养价值和强大的保健功能,多吃对人体健康很有好处,今天分享一道奶香韭菜猪肉鸡蛋包子,刚出炉就吃了一大半,超受欢迎。

作者:西蘭 收藏:164 评论:21

扇贝肉鸡蛋韭菜小炒

简介: 我和家人都爱吃海鲜,特别是贝壳类的,昨天晚上买的扇贝没吃完,刚好家里还有韭菜,打上两个鸡蛋,又是一盘诱人的美食哟……

作者:踏月色而来 收藏:146 评论:19

#辅食计划#蒸出来的虾肉鸡蛋卷

简介: 南极磷虾资源含量极其丰富。 磷虾美味可口,被誉为“冷甘露”,是我们饭桌上的又一道美味佳肴。 南极虾又名大磷虾或南极大磷虾,是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。 磷虾却满足了人们的安全需求,磷虾含有人体必需的7种氨基酸和2种半必需氨基酸,磷虾油的好处是能够保护你的心脏、血糖水平、肝、胆固醇水平,还具有抗老化性能。磷虾还可以改善皮肤组织,增强全身的免疫系统。磷虾油含有高质量的胆碱,可以促进婴儿和儿童的大脑发育。适合2岁半以上宝贝食用。

作者:枭笑私房菜 收藏:124 评论:12

牛肉鸡蛋盖饭

作者:友食季 收藏:116 评论:14

更多肉鸡做法

肉鸡头条

更多肉鸡头条

肉鸡问答

什么样的鸡下的蛋才叫土鸡蛋?

土鸡蛋的壳厚一些
话题来自:鸡蛋17个回答

吃鸡肉必知的7大真相?

不可以生吃
话题来自:鸡肉4个回答

什么菜可以一次性做出来很多放冰箱里?

雪里红炒肉丝放入冰箱冷冻,想吃就化冻,热透就可以吃了
话题来自:24个回答

我已经怀孕7个多月了,最近腰酸背痛的厉害,晚上睡觉都睡不好,网上说我是缺钙,我想吃一些营养粥来调理,大伙帮帮忙,好吗?

七个月是会开始腰酸的,属于比较正常的现象。因为胎宝宝这时候已经很大了,腰部受力加大。多晒太阳。熬些猪骨汤来煲粥,加些虾皮。排骨粥,菠菜、海带等食用些优质蛋白,牛肉鸡胸肉,喝些牛奶。
话题来自:17个回答

四个窍门让你买到好鸡

我们在超市里能买到的基本上是肉鸡,这种鸡肥大松软,却少了几分鸡味。现在集贸市场上买活鸡都可代为宰杀,我们只要挑选好,就能随时吃到鲜美的鸡肉了。 一、挑选健康的鸡

1、健康的鸡,精神活波,羽毛紧密而油润。

2、眼睛有神、灵活,眼球充满整个眼窝。

3、冠与肉髯颜色鲜红,冠挺直,肉髯柔软。

4、两翅紧贴身体,毛有光泽。

5、爪壮有力,行动自如。

6、病鸡则没有以上特征。有的鸡用手摸鸡胸和嗉囊感觉臌胀有气体或积食发硬;站立不稳都是不可买的。

二、挑选嫩鸡

1.识别鸡的老嫩主要看鸡脚:脚掌皮薄,无僵硬现象;脚尖磨损少;

2.脚腕间的突出物短的是嫩鸡。

3.挑选散养鸡 我们做鸡汤都爱用散养鸡(也称柴鸡、草鸡、土鸡,即农家养的鸡),识别的方法可以看脚:散养鸡的脚爪细而尖长,粗糙有力;而圈养鸡脚短、爪粗、圆而肉后。

4.识别活宰和死宰 如果购买已经宰杀好的鸡,需要注意是否是鸡死后再宰杀的:如果屠宰刀口不平整,放血良好的是活鸡屠宰;刀口平整,甚至无刀口,放血不好,有残血,血呈暗红色,则可认定它是死后屠宰的鸡。识别注水鸡:如果发现鸡的翅膀后面有红针点,周围呈黑色,肯定是注水鸡;如果用手掐鸡的皮层,明显感觉打滑,也一定是注过水的。

话题来自:鸡,鉴别1个回答
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