腌制黄瓜

腌制黄瓜

腌制黄瓜皮

简介: 这个是一款懒人腌菜易做😋

作者:angel晓 收藏:89 评论:38

蓑衣黄瓜

简介: 蓑衣黄瓜是一道传统的地方名菜,属于鲁菜。 黄瓜我通常都喜欢切成小块,或拍碎凉拌着吃。然而,今天心血来潮,想换个花样,于是便试做了这道地方名菜-蓑衣黄瓜,没想到竟一次成功,特别有成就感。 其实,蓑衣黄瓜对刀工非常考究,黄瓜不仅要切的厚薄均匀,不能断,而且切入的深度也要正好,如果切的太深容易拉断,过浅则拉伸不长。所以,有了这筷子挡刀的窍门,就变得自如多了,怎么切都不会断,就连我这新手都一次成功,非常好使。而且这样做出来的黄瓜不仅外形漂亮,还更易入味,口感爽脆,也是一道开胃的下饭菜。

作者:1粗茶淡饭1 收藏:3135 评论:72

独家

燃烧脂肪的凉拌黄瓜

简介: 凉拌黄瓜,谁都会做,买上两三根,回家洗洗用刀拍裂,加点调料拌拌就是一盘菜。有多少个家庭,就有多少种口味。但黄瓜能做到像在餐馆一样极为爽脆又开胃的口感还是有诀窍的,只需多一步,再佐以恰到好处的调料,好吃到根本停不下筷子,满嘴都是享受,做法分享给大家。

作者:西蘭 收藏:292 评论:25

独家

五香多彩蔬菜饼

简介: 集主食和菜为一体,10分钟快手早餐,搭配一碗燕麦粥,简单营养!

作者:朵妈Why 收藏:227 评论:650

独家

拌拌凉黄瓜🌵

简介: 准备一道开胃菜,拌拌的凉黄瓜。材料超级简单,2根黄瓜就可以啦。😊酸酸甜甜很开胃。

作者:缇里蛋奶酥 收藏:232 评论:25

酸甜黄瓜卷

简介: 小朋友喜欢吃黄瓜,更喜欢酸甜的。

作者:薇薇 收藏:82 评论:79

香脆黄瓜条

作者:拖拉机再垃圾也能拖垃圾 收藏:0 评论:0

香辣黄瓜条

简介: 材料

作者:食尚空间_qq_1418833379 收藏:0 评论:0

更多腌制黄瓜做法

腌制黄瓜问答

夏天可以吃的瓜有多少种?怎样用这些瓜做出好吃的菜?

1.黄瓜。

黄瓜是夏天最爱吃的一种瓜。清爽不油腻。

而且黄瓜含有大量的水分,能够给人体补充水分。黄瓜本身没什么味道,所以可以搭配调味品,做出美味的菜肴!

①凉拌黄瓜

②腌制黄瓜

③虾仁拌黄瓜

④拍黄瓜

⑤黄瓜炒鸡蛋

⑥蓑衣黄瓜


2.苦瓜

苦瓜也是一种夏季常见的蔬菜,但是本身带有苦味,有的人爱,有的人不爱。但是很多大厨可以去除苦瓜的苦味,做出完美的菜肴!常见的苦瓜菜肴有下面几种。

①凉拌苦瓜

②苦瓜拌木耳

③苦瓜炒鸡蛋

④苦瓜酿肉

⑤雪碧苦瓜

⑥干煸苦瓜


3.西瓜

西瓜严格意义讲不算蔬菜,西瓜的瓤含有大量的水分和糖分,西瓜的皮含有大量的维生素和水分,所以西瓜营养丰富,最重要的是西瓜价格便宜!西瓜虽然是水果,但是人们却可以利用西瓜做出很多菜。

①炒西瓜皮

②凉拌冰西瓜皮

③西瓜皮焖面

④西瓜酱豆(很美味)

⑤西瓜汁

⑥西瓜切方块


4.丝瓜

丝瓜营养丰富,口感绵软,很多妹子爱吃丝瓜,营养丰富,富含维生素,狂吃不胖,是夏季必备的佳品。常见的菜肴有以下几种。

①家常鸡蛋炒丝瓜

②蒜香丝瓜

③丝瓜虾滑汤

④丝瓜酿肉

⑤丝瓜蒸香肠

⑥丝瓜闷豆腐

总结,夏季常见的瓜,我总结了四种,还有它们可以做的常见的菜肴,有不足和错误之处,欢迎大家指正,请大家参考!

腌黄瓜怎么做最好吃,腌黄瓜要多久?

腌黄瓜这道下饭小菜,可以说是有很多人喜欢吃的,尤其是在我们吃早饭的时候,通常多会拿腌黄瓜来做我们的下饭的小菜之一,而腌黄瓜的做法也是多种多样的,要说怎么腌制是最好吃的,其实这完全要看自己的口味了

今天就和大家分享一下,我们农村老家做腌黄瓜的方法,不敢说多好吃,但也是我们比较常用的腌制方法了,我个人感觉腌制好的黄瓜还是不错的

首先我们买点嫩黄瓜回来,然后把黄瓜放到水里清洗干净,去掉黄瓜的两头,在把黄瓜切成5cm左右小长条,然后在找一个干净的容器,把黄瓜放到里面,在放入适量的盐,具体放盐的多少,可以根据需要腌制的黄瓜有多少来定

然后把容器放到一边腌制12小时左右,等腌制时间到了,在把黄瓜拿出来放到太阳下晾一下水份,等水份晾干后,在拿出一个干净的坛子,把黄瓜放到里面,在放入生姜片,大蒜,红辣椒,生抽,少许白糖,白醋等

注意不要在放盐了,应为之前腌制黄瓜时己经放过盐了,最后倒点凉开水到坛子里,然后把盖子盖上,放到一边腌制5-7天左右就可以吃了

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