果汁

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果汁的家常做法,共“19”个果汁相关问答

什么果汁可以通便好一些?宝宝快七个月了,这几天开始大便很干?

对大便干的宝宝不建议用喝果汁的方式来缓解,建议直接给宝宝吃水果缓解。

有两个原因:

1 直接吃水果的效果比喝果汁效果好

宝宝出现大便干、排便困难的便秘现象,有一部分原因是因为摄入的膳食纤维少导致的。(当然不排除有其余的原因比如母乳或者配方奶中的蛋白质含量过高、钙不吸收、添加的辅食过于精细等原因。)若你还用给宝宝喝果汁的方式来缓解,那效果肯定不咋滴,因为水果的膳食纤维都被你留在那些果渣里,没了膳食纤维那就起不到通便润肠效果了,所以要通便润肠建议是直接吃水果,用勺子直接刮取果泥给宝宝吃。

2 不宜过早的给孩子喝鲜榨果汁

果汁制作后会去掉了水果的大部分纤维和营养物质,比如膳食纤维物质留在果汁里,维生素和抗氧化物质也受到一定的损失,只留下很多的糖分。而过早的给孩子摄入糖分并不是一件好事,容易加重孩子的口味、果汁太甜也不利于宝宝的牙齿保护,喝得过多还易养成小胖墩宝宝。

最后推荐两三个常见的通便润肠水果:苹果、火龙果、熟香蕉。平常也可给孩子做点南瓜粥喝,通便效果也不错哦
注:图片来自网络。

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宝宝能喝蔬菜汁和果汁吗?

问题的答案很明显:不可以!

主要有两个方面:

1 宝宝的月龄太小了

一般给宝宝添加奶之外的辅食最早也是要从宝宝4月龄时候开始的。4—6个月是宝宝添加辅食的最佳时期,还没到这月龄的宝宝不建议添加除了奶以外的辅食。特别是月龄小的宝宝,身体的各个方面都还没发育或者发育不完善,过早给宝宝有可能会对孩子的健康造成影响。

2 这种喂养方式是不太科学的喂养方式

水果和蔬菜都含有丰富的维生素,煮沸的过程中,大量维生素会被破坏,大大降低蔬菜和水果的营养价值。单纯从这一点出发,即使是到了添加辅食的月龄宝宝也不建议这样子吃蔬菜和水果。

另外一点无论你是煮的果水、菜水或者榨的果汁、蔬菜汁都会有味道的,如果你过早给宝宝饮用,会有改变孩子味觉的可能,宝宝一旦接受了那些味道,后期再给宝宝喝白开水就会拒绝了。而习惯喝这些汁或者水的宝宝在出牙后也不利于牙齿的清洁和保护。

老一辈的人或许觉得这样做没什么问题的,他们觉得以前我就是这样把孩子喂大。可现在对孩子的喂养真的是不能和之前一样了,和上一辈人细细沟通下,他们应该也会理解的。

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我婆婆现在要给宝宝喝蔬菜汁和果汁,可以吗?

如果像你所说的宝宝才三个月,你婆婆就要给宝宝喝蔬菜汁和果汁,这样肯定是太早了,六个月以前都是纯母乳喂养,或者是母乳和配方奶粉混合喂养。我们国家卫计委的文件规定是六个月至36个月要给宝宝添加辅食。



添加辅食具体也有一些要求,比如说首选强化铁米粉,因为宝宝的铁元素从母体带过来储存到自己的肝脏,仅供宝宝消耗五六个月的时间。而且通过母乳和牛奶所能吸取的铁元素也微乎其微,必须通过其他途径来进行补充。



在开始添加辅食之后,除了添加含铁米粉同时也可以自己通过研磨碗,自己给宝宝做一些辅食,比如说小米粥,南瓜泥,苹果泥。包括含铁较丰富的食物:动物血液,动物内脏,把他制作成泥糊状食物来喂养给宝宝。



水象宝宝才三个月就给他添加蔬菜汁和果汁,一定不适合,宝宝的肠胃功能很弱。过早添加会伤到肠胃尤其是你喝果汁,糖分较高,有可能他喜欢喝果汁之后都会影响到喝牛奶。


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喝苹果汁和吃苹果,哪种营养更好?

喝鲜榨果汁可以说是当下的一种时尚,各大果汁厂商争相推出各式各样的果汁,榨汁机、原汁机、破壁机更是品类繁多。然而,关于喝果汁好,还是吃水果好的争议却从未停止。今天,果子就和大家聊聊这个话题。


【水果和果汁,谁的营养更多】

说到营养,很多人会觉得肯定是水果多啊,比如苹果,你整个都可以吃掉,榨苹果汁还会产生果渣。而且榨汁会氧化,维C会遭到破坏,营养损失大半。现在就让果子来告诉你,营养谁更多。


营养多少的关键——身体能吸收多少

说到营养的多少,最关键的并不是水果中含量的多少,而是这个营养能被身体吸收多少。美国营养及药草学家帕特·克罗克很早就发现:水果中的某些酶、维生素以及铁、钾等矿物质都被纤维包裹着,人们对于食物的咀嚼程度很难将其释放,单纯吃水果只能吸收17的营养。而这些营养元素一旦从纤维中释放出来,便可以在15分钟内进入人体细胞。喝果汁的营养吸收率高达67。


衡量营养的重要指标——多元摄取

单吃水果,很大的问题在于营养摄取单一。比如你想同时获得维C和胡萝卜素,那么你就需要同时吃下橙子和胡萝卜这两种食物,或者精心选择同时含有这两种营养的食物。同时吃下两种水果不算难,那更多呢?

美国癌症协会建议民众每天食用5种新鲜蔬菜和3种新鲜水果,这么多的量,你能保证吃得下吗?水果中的纤维可是会产生很强的饱腹感的。而采用鲜榨果汁的方式,可以有效保证人体获得8种果蔬中的营养物质,既简单又可口。


营养的破坏因素——氧化

关于榨汁,人们另外一个顾虑就是氧化,氧化会破坏营养。其实,这个问题已经解决——关键在于果汁机的选择。榨汁机和破壁机需要借助于高速旋转的金属刀网,高温和金属都是造成食材氧化的重要因素。然而原汁机是依托于石磨原理,采用慢速冷压技术,可以有效避免氧化,像韩国NUC原汁机开创了大口径设计,再也不用担心切割时的氧化了。如果30秒完成榨汁,你都会觉得氧化严重,那么啃苹果的时间呢?

其实,喝果汁和吃水果究竟谁好的争论,并没有太大的意义,两者并不是相互替代的关系,果汁和水果之间是相互补充的。水果本身富含大量的膳食纤维,有利于肠道蠕动,但营养吸收量小,摄取单一;而果汁的营养则更容易吸收,还可以通过混合,摄取多元营养,把不喜欢的味道变成喜欢的味道。更重要的是,果汁很适合一些场合,比如邀心爱的女生看电影~


【此时,你更需要一杯果汁】

牙齿脱落的老人

牙齿脱落,将导致咀嚼能力受限,这样的老人普遍只能吃一些软质水果或流食,长期以往,容易营养不良,影响身体健康。关爱上了年纪的他们,你更需要一杯果汁。

爱挑食的熊孩子

谁家都有一个爱挑食的熊孩子,这个不吃,那个不吃,尤其是蔬菜,妈妈们该怎么办,总不能放任孩子喝饮料吧。不妨试试果汁,将多种果蔬混合,只要注重搭配的比例,味道美到无法想象。对付熊孩子,你更需要一杯果汁。

饱受肠胃困扰的人们

对于胃肠疾病患者来说,果汁可以减少对肠胃的刺激,增加食材的多样性,更有利于消化和吸收。照顾柔弱的肠胃,你更需要一杯果汁。

工作繁忙的职业白领

生活压力越来越大,工作忙到昏天黑地,这个时候的你,需要营养,更需要能量。长期对着电脑,可以搭配一杯胡萝卜橙汁,缓解眼部疲劳;注意力不集中,不妨试试香梨菠萝汁,再加一点点柠檬。相比于含糖量极高的奶茶,你更需要一杯果汁。

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鲜榨果汁的热量比直接吃水果更高吗?

鲜榨果汁补充热量额外高

以一杯500毫升现榨柳橙汁为例,要榨出500毫升的柳橙汁约需要5~6颗橙子,相当于5~6份水果。若每颗橙子的热量以45卡计算,喝一杯500毫升的橙子汁,就多摄取了270卡的热量,相当于多吃了一碗饭。而且在鲜榨果汁的过程中,我们还会额外加入蔗糖来调味,这也增加了热量的摄入。

尤其滤掉渣的果汁,营养价值又大大扣分,因为大部分的膳食纤维都在被滤掉的渣中,剩下来的只有糖分,若天天喝一杯滤渣果汁,喝进肚的就只有热量。

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喝果汁比吃水果的热量更高吗?

随着减肥的人越来越多,减肥相关的基础知识也都很普及了,比如主食和肉类,要相应吃得少一点;雪碧、可乐等碳酸饮料,喝起来是很爽但对减肥者来说无疑于“催肥水”,标着零度也掩盖不了其垃圾食品的本质,绝对不能喝。

喝点什么好呢?听说水果很健康,就榨果汁来喝吧,一定也很健康,但事实真是这样吗?

拿一杯橙汁来说,可能需要四五个橙子才能榨出来。相当于你喝一杯橙汁就摄入了四五个橙子的热量,而一般一次性很少有人能吃四五个橙子。

所以,相对于直接吃水果,喝果汁很容易摄入过多的能量和糖分,长期来说对减肥无益,也存在较大的健康威胁。

如果非得喝果汁,建议选择膳食纤维比较丰富的、含糖量较低的果蔬混合榨取。而且应该按榨取前的食材来计算热量。

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喝果汁减肥真的管用吗?

喝果汁减肥不靠谱。别学!

房地产大亨潘石屹,曾经分享过他的“潘氏减肥法”——每天不吃早饭、午饭,只喝6杯蔬果汁,晚上吃少量食物。

据他说,功效显著:一个月不到,体重减了10斤,腰围减了17厘米,整个人瘦了一圈。 这实际是饿出来的。

比起一日三餐,6杯蔬果汁所能提供的碳水化合物太少了,远远不能满足正常人一天的需求。于是,人体只能分解脂肪、 蛋白质来提供能量,自然会变瘦。

但这种减肥法不是长久之计。 只喝蔬果汁,人常常感到饥饿,时间长了,肯定忍不住大吃大喝,还是会胖回来。

水果里,几乎没有什么脂肪、蛋白质。榨成果汁后,膳食纤维、维生素、矿物质也会减少。这些都是人体必需的营养物 质,长期缺乏的话,人会没精打采,皮肤松弛枯干,甚至出现贫血、免疫力下降等问题。哪怕瘦下来了,脸色也不好 看,还容易便秘。

有人说,但这几年,潘石屹的身材一直保持得挺好呀? 人家可是经常跑步,动辄一天跑二三十公里。这恐怕才是他真正的减肥秘诀。

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7个月的宝宝可不可以喝鲜榨的果汁兑白开水?

可以这样喝,但强烈不建议这样子做!

原因很简单:白开水兑果汁喝,只会让宝宝越来越不喜欢白开水。果汁也不是宝宝吃水果的最佳方式。

宝宝虽小,但聪明。你第一次给Ta喝的是什么味道的白开水,Ta就会记住这味道,慢慢的就会觉得白开水就是这种味道。久而久之,孩子自然就不会接受没什么味道的白开水了。而习惯于喝果汁、果水的孩子在出牙后,不能通过喝白开水清洁口腔,会对牙齿不利。

宝宝不喜欢喝白开水很正常,这需要家长耐心地多去引导几次,而不是一时贪快往白开水里添加果汁或者蜂蜜等其余有味道的食物。

再来说说宝宝吃水果。从营养角度来说,果泥是宝宝刚开始吃水果时最好的进食方式。家长可直接将苹果、香蕉等水果刮成泥直接喂给宝宝吃,这样既可以保证水果中的营养,又能锻炼宝宝进食食物的能力。待宝宝有独立吃水果的能力了,直接给宝宝吃就好了。这样给宝宝吃水果会比喝果汁来得营养和有意义得多。

对大些的孩子,可以适当给点果汁喝,但也不建议一直喝。

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哪些清凉解暑的水果汁适合自己在家制作?

炎炎夏日,喝上一杯冰爽的饮品可谓是人生一大乐趣。喝可乐、橙汁之类的饮料是大多数人的选择,但是长期饮用这些饮料不但不能摄取到任何营养。还会对身体有不利影响,毕竟饮料里面含有太多的添加剂与化学物质,所以还是喝上一杯美味又冰凉的水果汁吧!不但健康有营养,而且还爽口消暑,正是夏日的最佳选择。


其实制作水果饮料非常简单,新手也能一看就会,下面我来介绍几种水果饮料的配料与制作方法吧。




蜂蜜西瓜冷饮,制作时间13分钟

材料:西瓜一个、冰水2升、蜂蜜适量、冰块适量

1.将西瓜去皮去子。

2.把西瓜放在一个大盆中,倒上冰水放置10分钟。

3.将水倒干,再把西瓜放入榨汁机中打汁。

4.把蜂蜜放入西瓜汁中搅拌均匀,装入放有冰块的广口玻璃杯中即可。

美味秘诀:果汁最好是现做现饮,若放置时间长了,会因光线及温度破坏维生素,降低营养价值。





猕猴桃桑葚汁,制作时间10分钟

材料:猕猴桃1个、青梅2个、苹果1个、桑葚90克、冰块适量

1.猕猴桃去皮,然后把青梅切开去子,苹果去核切块。

2.将猕猴桃、青梅、苹果和桑葚放入榨汁机中打汁,倒入装有冰块的杯中即可。

美味秘诀:用刀将猕猴桃的两端切除,然后将小勺子伸入猕猴桃中,轻轻一转,猕猴桃的果肉就能轻易的取出来了。





夏日之恋

材料:杨桃60克、葡萄60克、糖水30克、碎冰120克

1.杨桃洗净切小块,葡萄去皮及子备用。

2.所有材料放入榨汁机中搅打30秒即成。

美味秘诀:清洗杨桃的时候,注意只需要削掉较薄的菱即可,不用把整个的菱角全部削掉。





香瓜鲜奶汁

材料:香瓜120克、鲜奶90克、薄荷蜜8克、糖水30克、碎冰120克

1.香瓜去皮切小块备用。

2.所有材料放入榨汁机中搅打30秒即可。

美味秘诀:可以加入气水,使味道更美。



每天喝的水果汁可以根据需要随意搭配。关于冰块,如果只是保健的话,一般水就可以,但如果有条件的话,最好使用活性水来做冰块,可帮助吸收营养,平衡酸碱度,帮助排毒,消除自由基,净化细胞及供应细胞所需矿物质而救活细胞,恢复细胞原有功能。

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什么蔬果汁做饺子皮,颜色好看呢?

现在随着生活条件的提高,不仅要吃饱,更要吃好,所以好多美食的创意层出不穷,彩色饺子就是其中一种,五颜六色的饺子不仅好吃,而且赏心悦目,尤其是有宝宝的家庭,孩子不爱吃饺子的可能就是因为增加了颜色而变得爱吃了呢,下面给大家推荐几款我做过的彩色饺子。

  • 紫色饺子:紫甘蓝或者紫薯榨汁和面,也可以水煮取汁和面即可。

  • 黑色饺子:我通常都是用墨鱼汁,一斤面粉用15g左右的墨鱼汁就可以了,也可以用黑米研磨 成粉一起和面。

  • 橙色饺子:胡萝卜汁或者南瓜去皮榨汁和面即成。

  • 绿色饺子:菠菜汁或者芹菜汁和面。

  • 红色饺子:西瓜汁和面或者用草莓泥和面就可以。

  • 黄色饺子:和面掺入细玉米面。

  • 蓝色饺子:黑枸杞泡水和面,或者用蝶豆花泡水取汁和面。

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