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养生的家常做法,共“54”个养生相关问答

处暑养生吃什么好五款养生汤滋阴润燥

生津茅根汤

用料:鲜茅根30g,西瓜皮50g,瘦肉100g(1人份)

功效:养阴生津,利尿降压

适合人群:秋燥耗伤肺胃阴液,口干,咽涸咽痛,皮肤干燥或脱屑,大便干结,小便短少以及咳血、吐血、尿血等。

汤解:白茅根善清肺胃膀胱之热而凉血止血,而鲜茅根较之干品疗效更佳;西瓜皮含有丰富的氨基酸和微量元素(钾、锌含量较多)且糖的含量仅为瓤的一半,能治口、舌、唇生疮及食瓜过伤。两者均为夏秋季润燥佳品。

橄榄银耳响螺汤

用料:橄榄3个,银耳10g,响螺60g

功效:生津止咳、利咽润肤,解酒毒

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秋季养生老人要注意什么?

老年人秋季养生四要素

秋天无疑是一个碧空如洗、金风送爽的美丽季节,但秋季的气候却处于“阳消阴长”的过渡阶段,先是秋阳肆虐,温度较高,到“白露”过后,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉,气候寒热多变,一些老年人由于自身调节能力减弱,这时往往就会出现一些相应的症状,使老年生活质量大大下降。因此,老年人如想在秋季保持健康、延缓衰老,在秋季的生活、行为就应与气候变化相适应,以免秋天肃杀之气对人体产生不良影响,下面介绍几点老人秋季养生保健的方法:

老有所亲,以静制燥老年人要重视人际关系和心理交流,要密切自己与子女的关系,既要联系老朋友,又要善交新朋友,经常和好友聊天谈心,交流思想感情,做到生活上互相关心体贴,思想上沟通交流。多参加集体活动,在人际交往中取长补短,汲取生活营养。对中老年人来说,秋季养生还要培养乐观的情绪,不妨静想收获累累的愉悦,保持神态安宁,收神敛气。要有“心无其心,百病不生”的健心理念,养成不以物喜、不以己悲、乐观开朗、宽容豁达、淡泊宁静的性格,收神敛气,保持内心宁静,可减缓秋季肃杀之气对精神的影响,方可适应秋季容平的特征。

老有所养、辨证饮食秋季乃是寒暑之交,阴长阳消,养生必须遵循“养收”的原则,饮食当以润燥益气为中心,以“滋阴润肺”为基本准则,另外还应“少辛增酸”,以养肝气。可以多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜等,以起到滋阴润肺养血的作用。少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品,多吃广柑、山楂、苹果等酸味食品。但在此应注意,不要忘记辨体质选饮食的养生原则,上述水果虽可润燥但并非人人皆宜,凡脾虚湿重和咳喘者应忌食,就是身体健康者也不应贪食瓜果,以防过量而损伤脾胃。对于年老体弱的人,可适当选服些滋阴润肺补品或药粥,如沙参、百合、银耳、芝麻加粳米、冰糖适量煮粥即可,早晚服食,以防秋燥伤人。

老有所为,舒展心灵三国时候的曹操在他所著的《龟虽寿》中写道:“老骥伏枥,志在千里,烈士暮年,壮心不已。”就是说要终身为自己的理想和事业奋斗。生命的意义不仅是活着,还是创造。老年人可以根据身体条件和兴趣爱好,发挥在知识、经验、技能、智力及个人特长上的优势,寻找新的生活乐趣,要培养一种爱好,做到乐而忘忧,陶冶情操。如练书法、学绘画、种花草、养禽鸟、读书报、看影视剧等,这样既可以享受闲适,舒展心灵,还可以不断活跃脑细胞,促进神经细胞的代谢,推迟大脑的衰退,使自己延年益寿。

老有所练,运动调养秋季天高气爽,气候干燥,《黄帝内经》中的《四气调神论》中指出:“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以阴。早卧早起,与鸡俱兴。”故而老年人在秋天要早点睡觉,早点起床。虽年老但体壮者可选择适宜的项目,如散步、慢跑、打拳、做操等锻炼方式,强度以感觉舒适为宜。这不但是在进行好的“空气浴”,还接受了耐寒训练,使身体逐渐适应寒冷的刺激,为即将到来的寒冬做好充分的准备。另外秋天是旅游登山的黄金季节,老年人可以结伴去野外山乡,登高远眺,饱览大自然秋花烂漫、红叶胜火等胜景,一切忧郁、惆怅顿然若失,愉悦和谐的情绪会使您焕发出青春般的活力。
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什么汤最好最适合女人夏季喝的养生汤

1、红枣乌鸡汤:红枣,补血。乌鸡,益气、滋阴。经常食用还具有美容的功效。
2、荷花冬瓜汤:对夏季低热、口渴心烦疗效较佳。
3、冬虫草老龟汤:健脾、安神、美白皮肤的功效。
4、海带绿豆汤:绿豆有大量人体所要的氨基酸,海带含碘,且有减肥的效果。
5、山楂赤豆汤:排毒养颜,是开胃、健脾、清热、养颜、美容之常饮佳品。
6、银耳明目汤:养颜,美容,润肺,明目。
7、莲子百合汤:养神安宁,降血压。补中益气,温肺止咳,组成一汤,滋补中气,健肺养颜,养神平压
8、核桃松仁粟米汤:滋润皮肤、延缓皮肤衰老。含有丰富的蛋白质、矿物质具有美容的作用
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夏季养生最适合喝什么汤

1、红枣乌鸡汤:红枣,补血。乌鸡,益气、滋阴。经常食用还具有美容的功效。
2、荷花冬瓜汤:对夏季低热、口渴心烦疗效较佳。
3、冬虫草老龟汤:健脾、安神、美白皮肤的功效。
4、海带绿豆汤:绿豆有大量人体所要的氨基酸,海带含碘,且有减肥的效果。
5、山楂赤豆汤:排毒养颜,是开胃、健脾、清热、养颜、美容之常饮佳品。
6、银耳明目汤:养颜,美容,润肺,明目。
7、莲子百合汤:养神安宁,降血压。补中益气,温肺止咳,组成一汤,滋补中气,健肺养颜,养神平压
8、核桃松仁粟米汤:滋润皮肤、延缓皮肤衰老。含有丰富的蛋白质、矿物质具有美容的作用
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求养生炖肘子和猪蹄的做法!

一种熏制猪蹄的制作方法,首先是选上好的猪蹄作原料,用松香拔毛、修革后,放入冷水中浸泡并刷洗干净;将浸泡好的猪蹄放入汤锅内,加入中草药和调味品,将水烧开煮猪蹄;然后将煮熟的猪蹄放入熏炉内上色增味,将猪蹄表皮熏至枣红色,并涂抹香油,即为成品熏制猪蹄。加入的中草药和调味品有八角、花椒、白芷、毕拨、当归、陈皮、丁香、鲜姜、肉桂、豆蔻、甘草、小茴香、草蔻、盐、味精和香油。有益效果是:完善了现有的将中草药应用到熏制猪蹄制作的工艺,使这种熏制猪蹄具有药膳的作用,较现有的熏制猪蹄味道更纯正、口感更好,更加鲜香浓郁、咸淡适口、油而不腻,质量有了更明显的提高。
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猪手养生汤

教你4款,总有一款适合你:

1、黄豆猪手汤:
用清水搓洗黄豆,然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。
将猪脚洗净,一定要洗得特别干净。
把猪脚放进砂锅内,加入冷水,一定要是冷水一起炖,因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂,2个小时后左右,放入已经泡好的黄豆,另加三块切薄的姜片,改文火连续炖上一个小时。
需要注意的细节:火候以汤水不外溢为佳,中途不掀开盖子查看,炖好准备享用时才下盐调味,如不是特别追求很鲜的口味,最好不要下味精或鸡精,这锅汤本身已经够鲜,是黄豆和猪脚合炖产生的很独特的鲜,此汤允许稍微偏咸一点。

2、花生猪手汤
净猪手一到两只,买的时候可以要求卖的人帮忙剁成小块,我一般是要求一只猪手剁成4-6块的大小。花生米适量。
花生米泡水一段时间后剥去红衣。
猪手洗净。
备料:葱段、姜片(不要切太小,以便方便择出来)陈皮、花椒、枸杞、料酒、精盐、鸡精
把猪手放进沙锅,加入适量水,煮沸后撇去浮末和浮油,火调小至保持微微沸腾状。猪手煮至7成熟时,再将煮出来的浮油撇掉。加入花生、精盐,用小火煨。
一小时后,投入陈皮、花椒、枸杞、葱段、姜片、鸡精、料酒继续煨炖。
再1-2小时后,如果汤完全变成乳白色,并且猪手软烂,就可以了。

3、薏米猪手汤
材料:猪手2只,薏米50克。
做法:1、新鲜猪手去毛洗净切块;薏米洗净待用。
2、将用料一齐放入清水煲内,大火煲滚后,改小火煲2小时,下盐调味即可。
功效:含滋阴去湿,养颜润肤。

4、什菜猪手汤
用料:
咸猪手1只,番茄200克,椰菜200克,红萝卜200克,香叶1片,黑胡椒粒1茶匙,茄汁2汤匙。
做法:
①咸猪手略洗,抹干水。
②番茄、椰菜、红萝卜分别洗净。
③用2汤匙油爆香茄汁,加入适量清水煮开,放入咸猪手、香叶、黑胡椒粒,同煮约1小时。
④将番茄、椰菜、红萝卜同放入上项材料中,煲至所有材料软透,加入适量调味拌匀,便可供食。
●咸猪手须煲约一段时间才可进食,即是汤,又是菜。对时间宝贵的朋友来说,实是极桂的选择。
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立春吃什么立春应该喝哪些养生汤

1.木瓜粟米花生生鱼汤
2.首乌肝片
3.珍珠三鲜汤
4.胡萝卜炖牛肉
5.山药排骨汤
6.
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黄梅天怎么去湿养生

梅雨对久居江南的人来说带来的不是诗意,时而闷热难忍、时而阴雨连绵的天气给人最深的体验是烦恼和不适。胃口不好,睡觉不好,也不知道什么原因,不少人感觉一进梅雨期整天都处在疲惫状态。如何开动态度消极的脾胃?如何应对跟随梅雨接踵而来的疾病?让专家来告诉你应对方法。
  梅雨天,常常会连日雨水不断,哪儿都是湿嗒嗒、黏糊糊的,气候越潮湿、空气湿度过大,对人体就会造成危害,中医称这种危害为湿邪,人体的脾“喜燥恶湿”,在梅雨天“寒湿困脾”“湿热困脾”的情形会发生。具体表现有食欲不振、腹胀、便溏等消化功能减退的症状,还常伴有精神萎靡、嗜睡、身体乏力、不想喝水、舌苔白腻或黄腻等,中医叫做“湿邪中阻”。如果不注意保健,涉水淋雨,则“湿邪”容易中伤脾胃,使人容易患病或使原本的病情更为复杂。
  可根据天气的变化调理饮食,这是很好的养生方法,在舒适度不高的梅雨季节尤其如此。梅雨天该怎么吃?
  首先,要改变一个传统观念,不少人认为,越是气温高或是梅雨“窝塞”的天气,越不能吃猪肉等荤菜,其实不然。祖国传统医学有一句很经典的话,就是“解渴莫过猪肉汤”,什么意思呢?就是说能够消除身体之渴的汤没有比猪肉汤更好的了。这里的猪肉汤就是我们平时所说的排骨汤。这是为什么呢?因为排骨汤里含有大量的电解质、氨基酸,这些成分恰恰是湿邪的梅雨天或者高温的夏天人体最缺少的东西,所以炖一锅排骨汤,喝汤吃肉是简单易行的养生之法。
  除了排骨汤,梅雨天多吃些姜尤其好。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,梅雨天、夏天吃姜可以达到消暑驱湿的功效,吃姜的方式也是多种多样,放在菜里一起烹饪,或者切两片放嘴里嚼嚼,还可以煮生姜水当茶喝,都可以达到健身的效果。不过需要提醒的是,讲究精致的有些人吃姜时喜欢剥掉皮再食用,其实姜皮是好东西,连皮吃效果才好。如果梅雨天淋雨受凉,可以用生姜50克煎服,可避免湿邪侵身。当然,姜虽好也有禁忌,糖尿病患者、痔疮患者、胃溃疡患者最好避免食用生姜。黄梅天还可以自己制作“三豆汤”,这是很不错的健脾去湿的好食品。三豆汤制作起来非常简单,就是用赤豆、绿豆、黑豆或苡仁三种食物一起煮。每天喝三豆汤对人体来说可是获益匪浅。除了三豆汤,也可以用苡仁直接制作食品。中医食疗记载:苡仁性凉,味甘淡。有健脾除湿作用,可治脾胃虚弱、食欲不振、风湿痹痛等。同时,苡仁熬粥更有补肺利尿、养颜美容的功效。苡仁山药粥可治食欲不振、脾胃虚弱等;苡仁百合粥可治湿疹等皮肤病,苡仁绿豆粥可清暑热、利水湿。
  肠胃等消化道疾病是黄梅天易患的疾病。其原因是黄梅天温度、湿度较高,细菌容易在食物中繁殖,加上因为湿邪的因素,细菌很容易乘虚而入导致肠胃道疾病。一些人特别是老年人认为,过夜或者不新鲜的食物加热过就可以放心食用,其实不然,虽然高温可以杀死食物中的细菌,但是对于细菌分泌的毒素来说,再高的温度都无能为力,而这些毒素进入人体后,却可以导致多种疾病,所以提醒大家特别是节俭的人,黄梅天的食物制作时要适量,不要一下子烹制太多,如果吃不完最好及时处理掉,以免造成后患。
  预防肠胃疾病,还有一个很好的方法,就是多喝水。喝水时最好每次喝200毫升左右,每次都一饮而尽。水以温开水最好,不少人喜欢在气候闷热的天气喝冰冻的饮料,在闷湿的天气喝一瓶冰冻的饮品的确是件很爽的事,但是一时的爽并不能带来长久的健康。这是为什么呢?因为黄梅天气候闷热,热邪在外,如果一下子喝很多冰冻的饮料,外在的热邪就容易侵入身体,身体失调,这对健康就十分不利。而对于有胰腺疾病的人来说,冰冻的啤酒还可能引起胰腺炎的急性发作,这更是危及生命的重症。
  除此以外,专家还提醒,霉菌感染、过敏性疾病也是黄梅天应当特别警惕的疾病。霉菌感染,是指真菌引起的皮肤癣病。真菌特别喜欢温暖潮湿的环境,它们过度繁殖,就可能会引起脚癣、手癣等,使人又痛又痒。过敏性疾病,指的是过敏性支气管炎、支气管哮喘、花粉病、皮炎等疾病,在黄梅天湿热环境中,如果加上通风很差,一些过敏源,如霉变物质,会通过各种渠道引发疾病。
  还需要警惕的是,黄梅天还易出现失眠、抑郁、烦躁等心理疾病,病人多为中老年人,女性多于男性。出现这种情况和梅雨天气有很大关系,由于梅雨季节空气湿度大、气压低,有些人会出现情绪和行为异常,特别是中老年人容易出现情感障碍。如果气温较高、湿度较大,还会出现忧郁、烦躁、沮丧、心烦意乱等心理疾病症状。专家提醒,梅雨季节应增加室内空气流通,减轻工作压力,尽量多吃清淡、易消化的食物,多喝绿茶和白开水;容易失眠者可尝试睡前喝半杯牛奶或百合莲心龙眼汤;用黄花菜、萝卜、肉骨头煲汤,可以改善抑郁、帮助睡眠。
  霉菌是黄梅天里最常见的过敏源,教你几招远离霉菌的好方法:使用除湿机,使室内湿度保持在50%%以下,但不可过度;避免使用地毯和软垫,特别是阴暗潮湿的地下室等地;有霉味的地毯、衣物等纺织品、书籍等应尽快拿开;室内和阳台尽量不要摆放盆栽,土壤里也可以生长大量霉菌;垃圾桶应放在室外,并每天及时清理厨房等处垃圾;经常给冰箱除霜、清洁并保持干燥,特别是下部的盛水格;洗澡和烹调时使用通气扇通风和除湿,浴室和厨房应保持清洁、干燥;定期清洗更换空调、空气过滤器的滤网
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春天养生汤的做法,春天喝什么汤好

  • 春季可以喝下面的汤:
  • 天麻补脑汤 1.功效:天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用。 2.材料:鱼头、天麻制法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。 3.提醒:煲是将锅子直接放于火上焖煮,而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少,食材酥软,炖汤则是原汁不动,适宜于含天麻一类药材的汤料。 4.金针豆腐瘦肉汤 1.功效:材料简单,却有健脾安神的功效。 2.材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块 3.制法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。 4.白玉猪小肚汤 1.功效:又是一年春来到,虽是万物复苏之时,却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的人。 2.材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克 3.制法:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。
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    金线莲有什么食疗养生功效?

    百度名加金线莲销售中心
    
    一金线莲功效:清热凉血,除湿解毒,平衡阴阳、扶正固本,阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。入肾、心、肺三经,能全面提高人体免疫力,增强人体对疾病的抵抗力。主治肺热咳嗽,肺结核咯血,尿血,小儿惊风,破伤风,肾炎水肿,风湿痹痛,跌打损伤,毒蛇咬伤、支气管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症,也兼除青春痘。二金线莲食用方法:1.用法:与禽兽的肉或骨一起炖、蒸均可。也可用清水煎服。2.体虚:全草适量,水煎代茶频饮,或炖兔子服。3.肝癌:金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克,生甘草3克,水煎服。4.血尿:金线莲6克、白茅根各15克,水煎服。
    
    金线莲配方:
    
    药用记载用生全草30克洗净与250克猪排骨或瘦肉加水500克,加少量盐、味精炖(蒸)熟。主治:咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风,结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。(据尤溪民间药膳集锦、毛祖铭提供)。
    
    治疗风气膝痛:金线莲6克,老母鸡1只,黄酒半斤冲炖服。风湿性关节炎:金线莲15-20克,鸡1只,(或鸡蛋2个),偏寒者加酒炖,偏热者水炖加冰糖,饮汤食鸡或蛋,渣外擦痛处。治风湿性关节炎或类风湿性关节炎:金线兰(干品)一两(量少疗效差),同猪肉(切勿带骨)四两炖熟,冲入黄酒适量,分二天服完[1];或用福建莲座蕨[4](山猪肝)根状茎2两、海风藤1两、香花崖豆藤(丰城鸡血藤)5钱煎汤,取汁,加入猪脚一只煨熟后,取出猪脚,再加入金线兰1两(不能同猪脚一起煨煮),约煎十多分钟,冲入黄酒适量,服药时再加入熟猪脚肉(去骨),稍加温,分二天服完。风寒湿痹:(在浙江平阳一带为著名草药)服本品1-2剂,即可见效。糖尿病:金线莲3-9克,水煎服。
    
    食疗:金线莲鸡汤1、金线莲鸡:金线莲6克,母鸡1只,炖服。治疗风气膝痛、肝炎等。
    
    2.金线莲猪心汤:金线莲6克,猪心1个。主治:小儿急惊风,咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。3.金线莲蛇汤:金线莲5克,蛇一条、鸭蛋10、黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。4.金线莲排骨汤:只需金线莲+排骨+枸杞。有营养又能降肝火。
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