首页 > 美食问答 > 扒猪蹄怎么不裂开

扒猪蹄怎么不裂开

2个回答

没煮熟
材料
主料:猪蹄2磅
辅料:腐乳1块,腐乳汁2食勺,葱2根,姜一块,八角2颗,料酒3食勺,糖2食勺,盐1食勺,老抽2食勺
做法
1.猪蹄洗干净,放开水中焯5分钟
2.取出猪蹄放在凉水中浸泡半个小时
3.高压锅放入葱2根,姜一块,八角2颗,料酒3食勺,老抽2食勺,猪蹄,加水正好没过猪蹄
4.高压锅上气煮20分钟
5.取出放入砂锅中,加入捣碎腐乳1块,腐乳汁2食勺,糖2食勺,盐1食勺
6.加少量高压锅中煮出汤汁,没过一半猪蹄,再小火炖至15分钟,至汤汁浓缩
医用(紫药水)现在基本上不用,效果肯定不好,结痂后内面还是坏死的~就用消炎效果好、无刺激性的碘伏治疗吧,几元钱一并。
该问题观点仅代表作者本人,网厨系信息发布平台,网厨仅提供信息存储空间服务.意见反馈

相关问答

1. 白萝卜猪肉饺的做法

2. 吃猪蹄子有好吗

3. 老北京酱猪头肉怎么做好吃?

4. 红枣枸杞炖瘦肉的有什么功效

5. 瘦肉土豆块怎么做好吃

热门问答

1. 冰箱冷藏里面会结冰,有什么解决方法

2. 香菜单独做一道菜,要怎么样才好吃?

3. 猪脚(猪蹄,猪肘,猪蹄膀等)都有哪些适用于家庭厨房,且美味绝佳的做法?

4. 使用不同的食器对享受食物的影响能有多大?

5. 盐放多了除了加水还有什么办法能去咸味?

最新问答

1. 疫情期间吃什么可以提高免疫力呢?

2. 玉米排骨汤怎么煮才有味道?

3. 请问猪肝瘦肉粥怎么做?

4. 瘦肉炒什么最好吃?

5. 猪肉汤的家常做法