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胡萝卜怎样做才最好

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胡萝卜想要更加营养应当与脂肪类1起制作,可以炖肉汤或炒肉1起吃,只有脂肪类食品才会让胡萝卜里的胡萝卜素和维生素A释放出来更容易被人体吸收
虽然胡萝卜有“小人参”之美称,但过油才有营养,才可以发挥它的价值。胡萝卜的吃法非常多,比如:胡萝卜白米香粥、胡萝卜香泥、菊花胡萝卜汤、橙子胡萝卜汁胡萝卜瘦肉汤、双色萝卜丝、玉米胡萝卜鸡汤、胡萝卜炖羊肉、白菜萝卜汤、胡萝卜生姜汁、原西柠胡萝卜排、香辣胡萝卜条等等...但是,最合胃、最科学的吃法,还是首推胡萝卜清炖羊排(羊肉、牛肉)。做法参考以下:主料:羊排750克、胡萝卜250克调料:大葱15克、姜10克、8角5克、料酒25克、香菜10克、鸡精8克、盐5克美食做法编辑1.将羊肋条肉(羊排)洗净,切成4厘米左右寸断,放入开水里面氽1下;2.胡萝卜洗净,切厚片;3.葱切段、姜切片;4.香菜洗净切段;5.炖锅内放入水,放进羊肉、葱段、姜片、大料、料酒;6.大火烧开后改小火炖25分钟;7.羊肉熟烂后放进胡萝卜、盐接着炖;8.直至羊肋条肉脱骨,加进鸡精、撒上香菜便可。美食贴士编辑美食功效补衰弱、益气血,长时间食用可补中益气,预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。脾胃虚寒的人应偶尔食用。注意事项1、本道菜不可加入粉丝1起食用,否则会破坏原本的功效。2、烹调时不可加入酸味食品,否则会破坏其功效。以上,希望对您有所帮助。
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