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五彩花蛤粥怎么做?

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材料:花蛤1斤,胡萝卜小半截、丝瓜小半截、毛豆、玉米粒各一小把,姜几片、葱1根

做法:

1、花蛤汤的制作(先洗干净花蛤,然后用料酒,姜片炒开,然后用水煮到汤转白停火,然后静置虑沙,花蛤肉取出洗干净)

2、其他材料准备,毛豆拨开取豆,胡萝卜切片,丝瓜去皮切片,玉米取粒,葱切碎以上材料待用

3、洗好米,把滤好的汤倒入锅中煮粥,粥差不多熟时倒入花蛤肉煮两分钟,然后再将2的材料(除了葱花)倒入粥中煮熟,然后加入盐,最后放入葱花搅拌即可
 
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