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藕圆子
香酥藕圆子是武汉过年的一道经典菜式,我家年夜饭通常会有藕圆子,鱼圆子,肉圆子,豆腐圆子,萝卜圆子,糯米圆子,没有圆子就不成年夜饭。藕圆子外酥里香,最好吃的就是外面金黄的酥壳,甘甜的藕泥糖粉被焦化的特殊焦香格外迷人。 吃一口圆子里面,姜葱激发出藕的香甜和鲜味,也反衬出藕茸的细腻甜糯。
这道糯米藕圆子是老重庆过年的餐桌必备大菜,老人、孩子、女生都特别爱吃,受欢迎程度直指扣肉。 因为软糯、清香、回甜的口感,吃起来像是云朵般柔软细腻,所以我总是吃不腻,做法也很简单,寒冷的季节里,从蒸锅里变出一个美味的藕圆子,幸福感和满足感十足。
又香又糯的肉沫藕圆子!
独家
每年过年前家家户户都会炸圆子 各种不同的圆子团圆的圆子 今天给大家带来这款莲藕圆子
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