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香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋

需要食材

    • 香椿
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 适量
    • 黄酒
    • 白醋
    • 食盐
    • 味精
    • 白醋
    • 料酒

做法步骤

1.

香椿去老根

香椿炒鸡蛋,香椿去老根

2.

将水煮沸,放入香椿淖烫

香椿炒鸡蛋,将水煮沸,放入香椿淖烫

3.

沥水捞出 过冷水

香椿炒鸡蛋,沥水捞出 过冷水

4.

用刀切碎香椿

香椿炒鸡蛋,用刀切碎香椿

5.

将香椿倒入鸡蛋

香椿炒鸡蛋,将香椿倒入鸡蛋里

6.

倒入适量调料搅拌均匀

香椿炒鸡蛋,倒入适量调料搅拌均匀

7.

将锅烧至微热倒入油再倒入鸡蛋香椿

香椿炒鸡蛋,将锅烧至微热倒入油再倒入鸡蛋香椿

8.

大火翻炒略显干时起锅

香椿炒鸡蛋,大火翻炒略显干时起锅

小贴士

  1. 炒的时间不要太久 不然吃的时候会很干
  • 猪吖吖

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