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爆炒鸡胗

爆炒鸡胗

需要食材

    • 鸡胗
    • 适量
    • 料酒
    • 酱油
    • 淀粉
    • 黄瓜
    • 彩椒
    • 洋葱

做法步骤

1.

鸡胗切成小块,放适量酱油料酒、淀粉腌制。

爆炒鸡胗,鸡胗切成小块,放适量酱油、料酒、淀粉腌制。

2.

洋葱彩椒黄瓜切成条。

爆炒鸡胗,洋葱、彩椒、黄瓜切成条。

3.

锅内放适量油,倒入鸡胗,滑炒至变色,盛出。

爆炒鸡胗,锅内放适量油,倒入鸡胗,滑炒至变色,盛出。

4.

锅内放少许油,加入片,爆香,倒入鸡胗和洋葱等,翻炒。

爆炒鸡胗,锅内放少许油,加入姜片,爆香,倒入鸡胗和洋葱等,翻炒。

5.

加一点白醋,翻炒。

爆炒鸡胗,加一点白醋,翻炒。

6.

倒点料酒,放适量盐,翻炒均匀即可。

爆炒鸡胗,倒点料酒,放适量盐,翻炒均匀即可。

小贴士

  1. 因为鸡胗滑炒过,所以不要炒太长时间,我这次炒的就有点过了!
  2. 锅里太干的话,沥少量的清水。
  • 妞妞妈_qq_1430095309

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