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葱爆牛肉

葱爆牛肉

需要食材

    • 大葱
    • 100g
    • 牛肉
    • 200g
    • 蛋清
    • 干淀粉
    • 五香粉

做法步骤

1.

牛肉切片

葱爆牛肉,牛肉切片

2.

入碗加入所以调料

葱爆牛肉,入碗加入所以调料

3.

抓匀腌10分钟

葱爆牛肉,抓匀腌10分钟

4.

大葱斜着切段

葱爆牛肉,大葱斜着切段

5.

热锅下油,先放入少许姜丝炝锅,在放入腌制好的牛肉。

葱爆牛肉,热锅下油,先放入少许姜丝炝锅,在放入腌制好的牛肉。

6.

翻炒至变色

葱爆牛肉,翻炒至变色

7.

加入葱段

葱爆牛肉,加入葱段

8.

放入调料2大火翻炒30秒出锅即可。

葱爆牛肉,放入调料2大火翻炒30秒出锅即可。

小贴士

  1. 炒这道菜一定要大火爆炒,掌握火候很重要,炒过了,牛肉老了就不好吃了。
  • 妞妞妈_qq_1430095309

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