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毛豆烧鸡块

毛豆烧鸡块

需要食材

    • 500克
    • 毛豆
    • 200克
    • 干辣椒
    • 适量
    • 葱姜蒜
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量
    • 老抽
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

毛豆烧鸡块,准备好材料

2.

肉焯水,再用清水冲干净

毛豆烧鸡块,鸡肉焯水,再用清水冲干净

3.

冷锅冷油放入干辣椒、蒜瓣、葱姜,小火爆香

毛豆烧鸡块,冷锅冷油放入干辣椒、蒜瓣、葱姜,小火爆香

4.

把鸡放进去炒

毛豆烧鸡块,把鸡放进去炒

5.

依次加调料:料酒、生抽老抽蚝油

毛豆烧鸡块,依次加调料:料酒、生抽老抽、蚝油

6.

加清水没过鸡肉,煮开转小火焖十多分钟

毛豆烧鸡块,加清水没过鸡肉,煮开转小火焖十多分钟

7.

准备好剥好的毛豆,洗干净

毛豆烧鸡块,准备好剥好的毛豆,洗干净

8.

鸡肉焖的半熟了,把毛豆放进去一起再煮二三十分钟

毛豆烧鸡块,鸡肉焖的半熟了,把毛豆放进去一起再煮二三十分钟

9.

最后大火收汁即可

毛豆烧鸡块,最后大火收汁即可
  • 吧唧吧唧

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