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粉蒸排骨

粉蒸排骨

需要食材

    • 排骨
    • 土豆
    • 豆瓣酱
    • 老抽
    • 料酒
    • 白糖
    • 蒸肉米粉
    • 食用油
    • 葱花

做法步骤

1.

排骨斩小块,洗净

粉蒸排骨,排骨斩小块,洗净

2.

豆瓣酱、少量老抽、盐、料酒白糖、食用油将排骨拌匀

粉蒸排骨,把豆瓣酱、少量老抽、盐、料酒、白糖、食用油将排骨拌匀

3.

加入蒸肉米粉、水拌匀

粉蒸排骨,加入蒸肉米粉、水拌匀

4.

土豆切块放入蒸碗底,然后再将排骨铺在上面

粉蒸排骨,把土豆切块放入蒸碗底,然后再将排骨铺在上面

5.

上蒸锅大火蒸40—60分钟

粉蒸排骨,上蒸锅大火蒸40—60分钟

6.

出锅撒上葱花即可

粉蒸排骨,出锅撒上葱花即可
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