首页 > 菜谱大全 > 萝卜炖鸭腿

萝卜炖鸭腿

萝卜炖鸭腿

需要食材

    • 白萝卜
    • 一棵
    • 鸭腿
    • 三只
    • 辣椒
    • 适量
    • 葱姜蒜碎
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 花椒
    • 适量
    • 八角
    • 适量
    • 适量
    • 酱油
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

把新鲜鸭腿洗净,锅中加水烧开把鸭腿焯一下撇去浮沫,把葱姜等佐料切好备用。萝卜洗净切块。

萝卜炖鸭腿,把新鲜鸭腿洗净,锅中加水烧开把鸭腿焯一下撇去浮沫,把葱姜等佐料切好备用。萝卜洗净切块。

2.

锅子加热倒油爆香葱姜蒜辣椒等佐料,加入沥干水分的鸭腿翻炒。翻炒至变色,加入适量的料酒和醋,放些八角,加入适量的清水,大火烧。

萝卜炖鸭腿,锅子加热倒油爆香葱姜蒜辣椒等佐料,加入沥干水分的鸭腿翻炒。翻炒至变色,加入适量的料酒和醋,放些八角,加入适量的清水,大火烧。

3.

等大火烧开10分钟后转小火慢炖30到40分,这个时候加入萝卜,继续焖。锅里的水已经剩的不多了,就可以加入适量的酱油,翻炒熬制上色。

萝卜炖鸭腿,等大火烧开10分钟后转小火慢炖30到40分,这个时候加入萝卜,继续焖。锅里的水已经剩的不多了,就可以加入适量的酱油,糖,翻炒熬制上色。

4.

等萝卜出过水,就可以加入适量的盐鸡精出锅了

萝卜炖鸭腿,等萝卜出过水,就可以加入适量的盐鸡精出锅了
  • 若你还在

+ 关注

懒人一枚,爱好男,爱发呆,爱生活
  • 49
    菜谱
  • 230
    粉丝
  • 2
    关注

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加