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蒜香排骨

蒜香排骨

需要食材

    • 肋排
    • 2条(1斤)
    • 蒜头
    • 1个
    • 1勺
    • 酱油
    • 1勺
    • 香脆炸粉

做法步骤

1.

如图将排骨洗净,蒜头剥好放入果汁机里加点水打成蒜汁

蒜香排骨,如图将排骨洗净,蒜头剥好放入果汁机里加点水打成蒜汁

2.

如图将排骨加盐,酱油,蒜汁搅拌均匀腌制3小时以上

蒜香排骨,如图将排骨加盐,酱油,蒜汁搅拌均匀腌制3小时以上

3.

如图将腌制好的排骨裹上一层香脆粉

蒜香排骨,如图将腌制好的排骨裹上一层香脆粉

4.

如图锅里加油烧至7成热时放入排骨炸

蒜香排骨,如图锅里加油烧至7成热时放入排骨炸

5.

如图炸3〜4分钟时将排骨翻过来继续炸3〜4分钟捞出

蒜香排骨,如图炸3〜4分钟时将排骨翻过来继续炸3〜4分钟捞出

6.

如图再将油烧热将排骨放入重新炸1〜2分钟捞出即可

蒜香排骨,如图再将油烧热将排骨放入重新炸1〜2分钟捞出即可

小贴士

  1. 蒜头汁按排骨量来放,不然放多了会苦哦
  2. 一定要让商家将排骨斩长条点,我这个有点小
  • 柠檬CC

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