首页 > 菜谱大全 > 红油抄手

红油抄手

红油抄手

需要食材

    • 猪肉
    • 黄酒
    • 鸡蛋
    • 葱姜蒜
    • 香油
    • 胡椒粉
    • 淀粉
    • 混沌皮

做法步骤

1.

猪肉剁成肉末,加黄酒、适量盐、胡椒粉香油、姜末、水淀粉,用筷子朝着一个方向搅拌

红油抄手,猪肉剁成肉末,加黄酒、适量盐、胡椒粉、香油、姜末、水淀粉,用筷子朝着一个方向搅拌

2.

待肉馅均匀入味,加入一个鸡蛋和葱,继续朝一个方向搅拌,直到上筋,然后腌10分钟

红油抄手,待肉馅均匀入味,加入一个鸡蛋和葱,继续朝一个方向搅拌,直到上筋,然后腌10分钟

3.

买回来的混沌皮

红油抄手,买回来的混沌皮

4.

取抄手皮,取少许肉馅,对折成三角形,然后将锐角边抹点水或肉汁,相交成船形

红油抄手,取抄手皮,取少许肉馅,对折成三角形,然后将锐角边抹点水或肉汁,相交成船形

5.

漂亮吗?,

红油抄手,漂亮吗?,

6.

在面碗里调入酱油、辣椒油、花椒油、蒜泥、香醋、鸡粉、葱花、适量盐

红油抄手,在面碗里调入酱油、辣椒油、花椒油、蒜泥、香醋、鸡粉、葱花、适量盐

7.

在料碗里掺少量煮抄手的水,使调料烫出香味

红油抄手,在料碗里掺少量煮抄手的水,使调料烫出香味

8.

锅内烧水,水开后加入抄手入锅里煮

红油抄手,锅内烧水,水开后加入抄手入锅里煮

9.

捞起装碗汁里即可。

红油抄手,捞起装碗汁里即可。
  • 亲亲你爱爱你

+ 关注

喜欢美食,
  • 1370
    菜谱
  • 11179
    粉丝
  • 6
    关注

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加