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自创卤鸡脚

自创卤鸡脚

需要食材

    • 鸡脚
    • 500克
    • 生姜
    • 3片
    • 干辣椒
    • 3个
    • 冰糖
    • 适量
    • 酱油
    • 2匙
    • 料酒
    • 2匙
    • 葱姜

做法步骤

1.

鸡脚斩断指甲,用开水煮熟捞起

自创卤鸡脚,鸡脚斩断指甲,用开水煮熟捞起

2.

准备一个碗,酱油料酒,盐,放入鸡脚腌制1个小时

自创卤鸡脚,准备一个碗,酱油,料酒,盐,放入鸡脚腌制1个小时

3.

热锅爆香姜片,放入腌好的鸡脚翻炒一下

自创卤鸡脚,热锅爆香姜片,放入腌好的鸡脚翻炒一下

4.

倒入腌鸡脚的酱汁

自创卤鸡脚,倒入腌鸡脚的酱汁

5.

加适量水盖上锅盖煮一会,放入辣椒

自创卤鸡脚,加适量水盖上锅盖煮一会,放入辣椒

6.

汁收的差不多加适量冰糖

自创卤鸡脚,汁收的差不多加适量冰糖

7.

出锅撒上葱花。

自创卤鸡脚,出锅撒上葱花。
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