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蒜香排骨

蒜香排骨

需要食材

    • 排骨
    • 大蒜

做法步骤

1.

排骨切块泡掉血水

蒜香排骨,排骨切块泡掉血水

2.

大蒜切碎。大蒜要多点,好入味

蒜香排骨,大蒜切碎。大蒜要多点,好入味

3.

泡好的排骨控干加入切好的蒜碎加两滴老抽,一勺生抽,一勺盐,半勺糖拌匀(爱吃辣椒的这时可以加点辣椒粉)

蒜香排骨,泡好的排骨控干加入切好的蒜碎加两滴老抽,一勺生抽,一勺盐,半勺糖拌匀(爱吃辣椒的这时可以加点辣椒粉)

4.

盖上盖子密封五个小时以上,时间越久越入味

蒜香排骨,盖上盖子密封五个小时以上,时间越久越入味

5.

入好味的排骨裹上淀粉入锅煎,不要蒜

蒜香排骨,入好味的排骨裹上淀粉入锅煎,不要蒜

6.

煎至熟,怕不熟也可以加点水煮一下

蒜香排骨,煎至熟,怕不熟也可以加点水煮一下

7.

起锅摆盘

蒜香排骨,起锅摆盘
  • 成宝嘛妈

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