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红烧鸡翅

红烧鸡翅

需要食材

    • 鸡翅
    • 10个
    • 大料
    • 干红辣椒
    • 花椒
    • 酱油
    • 料酒
    • 老抽

做法步骤

1.

鸡翅洗净,切花刀

红烧鸡翅,鸡翅洗净,切花刀

2.

放入开水中焯一下,去血水

红烧鸡翅,放入开水中焯一下,去血水

3.

拿出凉凉,用厨房用纸吸去表面多余水份

红烧鸡翅,拿出凉凉,用厨房用纸吸去表面多余水份

4.

锅中放少许油,将鸡翅两面煎制金黄,加入,翻炒一下

红烧鸡翅,锅中放少许油,将鸡翅两面煎制金黄,加入葱,姜,翻炒一下

5.

加入酱油老抽大料干红辣椒花椒加入水

红烧鸡翅,加入酱油,老抽,大料,干红辣椒,花椒加入水

6.

大火烧开,加入盐调味,改小火炖10分钟,汤快没时改大火收汤即可

红烧鸡翅,大火烧开,加入盐调味,改小火炖10分钟,汤快没时改大火收汤即可
  • 乔妈的小厨房

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