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芝士年糕火锅

芝士年糕火锅

需要食材

    • 鱼饼
    • 午餐肉
    • 娃娃菜
    • 胡萝卜
    • 金针菇
    • 嫩豆腐
    • 鲜蘑菇
    • 芝士年糕
    • 洋葱
    • 1个
    • 葱和蒜
    • 各2个
    • 酱油
    • 鸡精
    • 芝士
    • 1片

做法步骤

1.

娃娃菜垫底,按个人喜好将各种自己喜欢的蔬菜肉类平铺,凹好造型

芝士年糕火锅,娃娃菜垫底,按个人喜好将各种自己喜欢的蔬菜肉类平铺,凹好造型

2.

大蒜切成蒜末,洋葱切条状,大葱斜切圈状,平铺蔬菜上

芝士年糕火锅,大蒜切成蒜末,洋葱切条状,大葱斜切圈状,平铺蔬菜上

3.

放入1大勺辣椒酱,倒入清水,没过蔬菜,然后盖上锅盖,大火煮沸

芝士年糕火锅,放入1大勺辣椒酱,倒入清水,没过蔬菜,然后盖上锅盖,大火煮沸

4.

煮开后,大火转中火,根据味道添加盐少许,味极鲜2勺,鸡精少量,如果觉得辣椒酱不够,也可以继续添加

芝士年糕火锅,煮开后,大火转中火,根据味道添加盐少许,味极鲜2勺,鸡精少量,如果觉得辣椒酱不够,也可以继续添加

5.

.最后转小火,让蔬菜慢慢入味,快开锅前5分钟,加入芝士一片,芝士年糕适量,年糕不宜煮太久2-3分钟即可

芝士年糕火锅,.最后转小火,让蔬菜慢慢入味,快开锅前5分钟,加入芝士一片,芝士年糕适量,年糕不宜煮太久2-3分钟即可

小贴士

  1. 最后揭锅开吃,我小火煮的时间比较长,蔬菜很入味,吃到最后,可以添加辛拉面下锅煮几分钟,味道好极了
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