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板栗烧鸡

板栗烧鸡

需要食材

    • 板栗
    • 一斤
    • 鸡腿
    • 一只
    • 三根
    • 一块
    • 料酒
    • 一勺
    • 生抽
    • 一勺
    • 冰糖
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

买的现成的去皮板栗,焯水个三五分钟备用

板栗烧鸡,买的现成的去皮板栗,焯水个三五分钟备用

2.

鸡腿切小块焯水洗净备用

板栗烧鸡,鸡腿切小块焯水洗净备用

3.

起锅倒多点油,先将板栗过下油,炒个一分钟捞出

板栗烧鸡,起锅倒多点油,先将板栗过下油,炒个一分钟捞出

4.

锅里留底油放白爆香下鸡块编炒,炒至微黄调入料酒生抽翻炒

板栗烧鸡,锅里留底油放姜片葱白爆香下鸡块编炒,炒至微黄调入料酒及生抽翻炒

5.

倒入板栗炒几下加清水,没过食材

板栗烧鸡,倒入板栗炒几下加清水,没过食材

6.

大火煮开加入适量冰糖转中小火焖煮20来分钟,撒入适量食盐大火收汁撒葱花即可

板栗烧鸡,大火煮开加入适量冰糖转中小火焖煮20来分钟,撒入适量食盐大火收汁撒葱花即可
  • 家有小龙女

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