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茄汁鹌鹑蛋

茄汁鹌鹑蛋

需要食材

    • 猪肉
    • 150克
    • 番茄
    • 50克
    • 鹌鹑蛋
    • 200克
    • 玉米淀粉

做法步骤

1.

鹌鹑蛋放高压锅煮熟

茄汁鹌鹑蛋,鹌鹑蛋放高压锅煮熟

2.

瘦肉切丁,加葱姜蒜,酱油,淀粉,鸡精,盐腌制

茄汁鹌鹑蛋,瘦肉切丁,加葱姜蒜,酱油,淀粉,鸡精,盐腌制

3.

煮熟的鹌鹑蛋剥衣服

茄汁鹌鹑蛋,煮熟的鹌鹑蛋剥衣服

4.

裹上玉米淀粉

茄汁鹌鹑蛋,裹上玉米淀粉

5.

放油锅里炸金黄色捞出来

茄汁鹌鹑蛋,放油锅里炸金黄色捞出来

6.

热锅炒肉丁

茄汁鹌鹑蛋,热锅炒肉丁

7.

番茄切丁

茄汁鹌鹑蛋,番茄切丁

8.

倒入番茄丁翻炒

茄汁鹌鹑蛋,倒入番茄丁翻炒

9.

加入调味料(盐,水,糖调均匀)收到 干汁起锅

茄汁鹌鹑蛋,加入调味料(盐,水,糖调均匀)收到
干汁起锅

10.

倒入炸好的鹌鹑蛋

茄汁鹌鹑蛋,倒入炸好的鹌鹑蛋
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