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酱熬鲫鱼

酱熬鲫鱼

需要食材

    • 鲫鱼
    • 香菜
    • 大料
    • 黄酱
    • 酱油

做法步骤

1.

鲫鱼洗净,在表面和里面抹一点盐腌制,切片,切丝,香菜切段,黄酱稀释,蒜切片,大料也准备好

酱熬鲫鱼,鲫鱼洗净,在表面和里面抹一点盐腌制,姜切片,葱切丝,香菜切段,黄酱稀释,蒜切片,大料也准备好

2.

平底锅放油,将鲫鱼煎制两面金黄

酱熬鲫鱼,平底锅放油,将鲫鱼煎制两面金黄

3.

锅中放油,油热加入葱姜,煸香

酱熬鲫鱼,锅中放油,油热加入葱姜,煸香

4.

加入煎好的鲫鱼,加入酱油

酱熬鲫鱼,加入煎好的鲫鱼,加入酱油

5.

再加入,稀释的黄酱,大料,大蒜

酱熬鲫鱼,再加入水,稀释的黄酱,大料,大蒜

6.

水开,改小火炖,汤剩不多时,改大火收汤,出锅前撒入香菜

酱熬鲫鱼,水开,改小火炖,汤剩不多时,改大火收汤,出锅前撒入香菜
  • 乔妈的小厨房

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