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冬瓜烧虾仁

冬瓜烧虾仁

需要食材

    • 冬瓜一小块
    • 鲜虾200克
    • 酱油
    • 耗油
    • 淀粉

做法步骤

1.

冬瓜洗净去皮,切成长条、划刀。

冬瓜烧虾仁,冬瓜洗净去皮,切成长条、划刀。

2.

锅里倒入适量油,烧热后倒入切好的冬瓜,不停翻炒。

冬瓜烧虾仁,锅里倒入适量油,烧热后倒入切好的冬瓜,不停翻炒。

3.

倒入适量酱油和醋,然后爆炒至上色,捞到碗中。为了是冬瓜更入味,要多炒一会。

冬瓜烧虾仁,倒入适量酱油和醋,然后爆炒至上色,捞到碗中。为了是冬瓜更入味,要多炒一会。

4.

用炒过冬瓜的余油炒虾,虾炒至金黄色后倒入几滴耗油继续翻炒。

冬瓜烧虾仁,用炒过冬瓜的余油炒虾,虾炒至金黄色后倒入几滴耗油继续翻炒。

5.

倒入适量清水收汁,淋在冬瓜上就做好了。

冬瓜烧虾仁,倒入适量清水收汁,淋在冬瓜上就做好了。
  • 燃烧的火柴

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