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清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

需要食材

    • 大闸蟹
    • 香油
    • 生抽
    • 香醋

做法步骤

1.

大闸蟹放在清水里

清蒸大闸蟹,把大闸蟹放在清水里

2.

蒸锅入水烧开,放入大闸蟹

清蒸大闸蟹,蒸锅入水烧开,放入大闸蟹

3.

盖上盖子,最好用手按住

清蒸大闸蟹,盖上盖子,最好用手按住

4.

大火蒸制15分钟

清蒸大闸蟹,大火蒸制15分钟

5.

剁碎

清蒸大闸蟹,把姜剁碎

6.

加入香油香醋生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可

清蒸大闸蟹,加入香油香醋生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可

小贴士

  1. 螃蟹要买新鲜的
  2. 螃蟹性寒,须加姜醋才可食用
  • Emma8389

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