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清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

需要食材

    • 大闸蟹
    • 紫苏包
    • 酱油

做法步骤

1.

大闸蟹放盐水吐干净沙沙,

清蒸大闸蟹,将大闸蟹放盐水吐干净沙沙,

2.

蒸螃蟹,因为蟹比较寒,所以需要搭配紫苏去寒除腥,也可以用料酒和老姜。

清蒸大闸蟹,蒸螃蟹,因为蟹比较寒,所以需要搭配紫苏去寒除腥,也可以用料酒和老姜。

3.

烧开水,丢进一包紫苏煮

清蒸大闸蟹,烧开水,丢进一包紫苏煮

4.

开始用火蒸15分钟

清蒸大闸蟹,开始用火蒸15分钟

5.

放点醋和海鲜酱油沾着吃,【根据个人爱好】

清蒸大闸蟹,放点醋和海鲜酱油沾着吃,【根据个人爱好】

6.

时间到,螃蟹红了就熟了

清蒸大闸蟹,时间到,螃蟹红了就熟了

7.

扒开看看。。流口水有没有。

清蒸大闸蟹,扒开看看。。流口水有没有。
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