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豌豆奶酪西式蛋饼

豌豆奶酪西式蛋饼

需要食材

    • 豌豆50g
    • 鸡蛋3个
    • 帕尔马奶酪15ml
    • 黄油30ml
    • 柠檬皮1g
    • 橄榄油5ml
    • 山羊奶酪5g
    • 薄荷叶碎5g
    • 盐3g
    • 胡椒3g

做法步骤

1.

将豌豆倒入盛有水的小锅中,加入盐。煮沸1-2分钟后,将水沥干。

豌豆奶酪西式蛋饼,将豌豆倒入盛有水的小锅中,加入盐。煮沸1-2分钟后,将水沥干。

2.

豌豆装入小碗中,散上橄榄油,盐和胡椒,还有柠檬皮屑搅拌均匀

豌豆奶酪西式蛋饼,豌豆装入小碗中,散上橄榄油,盐和胡椒,还有柠檬皮屑搅拌均匀

3.

帕尔马奶酪块磨成碎

豌豆奶酪西式蛋饼,帕尔马奶酪块磨成碎

4.

在另一个碗中,将打碎的鸡蛋,盐,胡椒和帕尔马奶酪丝搅拌均匀成鸡蛋汁

豌豆奶酪西式蛋饼,在另一个碗中,将打碎的鸡蛋,盐,胡椒和帕尔马奶酪丝搅拌均匀成鸡蛋汁

5.

在平底煎锅中加入黄油软化,倒入鸡蛋汁摊成蛋饼移至盘中

豌豆奶酪西式蛋饼,在平底煎锅中加入黄油软化,倒入鸡蛋汁摊成蛋饼移至盘中

6.

散上准备好的豌豆,山羊奶酪和薄荷碎,将折叠一下

豌豆奶酪西式蛋饼,散上准备好的豌豆,山羊奶酪和薄荷碎,将折叠一下
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