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小白菜猪肉水饺

小白菜猪肉水饺

需要食材

    • 小白菜
    • 一斤
    • 猪肉馅
    • 半斤
    • 香葱
    • 5根
    • 十三香
    • 黑胡椒粉
    • 酱油
    • 面粉
    • 6克

做法步骤

1.

用2:1的面粉和面,醒1小时左右

小白菜猪肉水饺,用2:1的面粉和水和面,醒1小时左右

2.

小白菜洗净,过热水焯一下,不要炒太长时间。半分钟就行,焯好过凉水,再挤掉水

小白菜猪肉水饺,小白菜洗净,过热水焯一下,不要炒太长时间。半分钟就行,焯好过凉水,再挤掉水

3.

焯好的小白菜切碎,香葱切碎,切末和肉馅都放到同一盆中。

小白菜猪肉水饺,焯好的小白菜切碎,香葱切碎,姜切末和肉馅都放到同一盆中。

4.

再放入油,酱油十三香黑胡椒粉,盐,搅拌均匀

小白菜猪肉水饺,再放入油,酱油,十三香,黑胡椒粉,盐,搅拌均匀

5.

醒好的面,揉均,切同等大小

小白菜猪肉水饺,醒好的面,揉均,切同等大小

6.

按扁,擀剂子

小白菜猪肉水饺,按扁,擀剂子

7.

包饺子

小白菜猪肉水饺,包饺子

8.

包好饺子了,烧水,水开后煮饺子,大概15分钟就好了

小白菜猪肉水饺,包好饺子了,烧水,水开后煮饺子,大概15分钟就好了

9.

香喷喷的饺子出锅了!

小白菜猪肉水饺,香喷喷的饺子出锅了!
  • 乔妈的小厨房

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