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干锅茶树菇

干锅茶树菇

需要食材

    • 茶树菇
    • 青椒
    • 红椒
    • 五花肉
    • 郫县豆瓣酱
    • 水淀粉

做法步骤

1.

郫县豆瓣剁碎,青椒,红椒切丝。五花肉切薄片

干锅茶树菇,郫县豆瓣剁碎,青椒,红椒切丝。五花肉切薄片

2.

茶树菇用淡盐水浸泡15分钟后,掰成小段,锅内烧开水,放入茶树菇,水再开时捞出

干锅茶树菇,茶树菇用淡盐水浸泡15分钟后,掰成小段,锅内烧开水,放入茶树菇,水再开时捞出

3.

油锅放入五花肉煸炒出油,把肉片拨到一边,倒入剁碎的郫县豆瓣炒出红油

干锅茶树菇,油锅放入五花肉煸炒出油,把肉片拨到一边,倒入剁碎的郫县豆瓣炒出红油

4.

倒入茶树菇大火翻炒3分钟左右,倒入青红椒丝翻炒1分钟左右,加盐调味

干锅茶树菇,倒入茶树菇大火翻炒3分钟左右,倒入青红椒丝翻炒1分钟左右,加盐糖调味

5.

最后水淀粉勾芡即可

干锅茶树菇,最后水淀粉勾芡即可
  • 小春xiaochun

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