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棒棒糖饼干

棒棒糖饼干

需要食材

    • 黄油75克
    • 糖粉60克
    • 鸡蛋半个
    • 低粉115克
    • 抹茶粉
    • 可可粉少许
    • 蛋黄一只

做法步骤

1.

黄油软化后分次加入糖粉搅拌至发白,再分次加入鸡蛋搅匀

棒棒糖饼干 ,黄油软化后分次加入糖粉搅拌至发白,再分次加入鸡蛋搅匀

2.

加入三分之二以上的面粉,和成略稀的面团

棒棒糖饼干 ,加入三分之二以上的面粉,和成略稀的面团

3.

分成三份,一份依然筛入低粉,滴一滴香草精,和成黄色面团;一份筛入抹茶,一份筛入可可粉,做成三个颜色的面团。取一只蛋黄备用

棒棒糖饼干 ,分成三份,一份依然筛入低粉,滴一滴香草精,和成黄色面团;一份筛入抹茶,一份筛入可可粉,做成三个颜色的面团。取一只蛋黄备用

4.

用小号保鲜袋,分别装入三种颜色的面团,整理成片状,放冰箱里略冻硬

棒棒糖饼干 ,用小号保鲜袋,分别装入三种颜色的面团,整理成片状,放冰箱里略冻硬

5.

取一张面片,表面刷蛋液,依次把三个颜色的面片粘合好,卷成圆柱型,放冰箱冷冻一个小时

棒棒糖饼干 ,取一张面片,表面刷蛋液,依次把三个颜色的面片粘合好,卷成圆柱型,放冰箱冷冻一个小时

6.

取出冻硬的圆柱形面团,切片,将泡好的牙签插进面饼,放烤箱150度,20分钟

棒棒糖饼干 ,取出冻硬的圆柱形面团,切片,将泡好的牙签插进面饼,放烤箱150度,20分钟
  • 静心莲

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