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蜜豆马蹄糕

蜜豆马蹄糕

需要食材

    • 马蹄粉125克
    • 白糖150克
    • 红蜜豆150克
    • 水750克
    • 食用油

做法步骤

1.

马蹄粉加500ml的水和匀成生粉浆

蜜豆马蹄糕,马蹄粉加500ml的水和匀成生粉浆

2.

锅里放白糖和250ml的水,煮成糖水

蜜豆马蹄糕,锅里放白糖和250ml的水,煮成糖水

3.

将蜜豆加入稍煮,倒小勺生粉浆勾芡

蜜豆马蹄糕,将蜜豆加入稍煮,倒小勺生粉浆勾芡

4.

将煮好的蜜豆糖水冲入生粉浆,和匀成半熟粉浆

蜜豆马蹄糕,将煮好的蜜豆糖水冲入生粉浆,和匀成半熟粉浆

5.

取一平整的平盘,刷少量食用油,倒入粉浆,用中大火蒸20分钟成透明状

蜜豆马蹄糕,取一平整的平盘,刷少量食用油,倒入粉浆,用中大火蒸20分钟成透明状

6.

待其冷却脱模,切成菱形状,平底锅刷少量油,将蜜豆马蹄糕煎香即可

蜜豆马蹄糕,待其冷却脱模,切成菱形状,平底锅刷少量油,将蜜豆马蹄糕煎香即可
  • 落雨无声

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