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葡萄干司康

葡萄干司康

需要食材

    • 低粉200克
    • 糖30克
    • 盐12小勺
    • 黄油50克
    • 全蛋液30ml
    • 牛奶90ml
    • 葡萄干30克
    • 泡打粉8克
    • 全蛋液

做法步骤

1.

盆中加入筛好的低粉和泡打粉,再加入盐,把黄油和糖放一起溶化倒入

葡萄干司康,盆中加入筛好的低粉和泡打粉,再加入盐,把黄油和糖放一起溶化倒入

2.

倒入面粉,用手搓匀,再加入鸡蛋、牛奶,揉成团

葡萄干司康,倒入面粉,用手搓匀,再加入鸡蛋、牛奶,揉成团

3.

加入葡萄干,揉均,擀成厚点的片

葡萄干司康,加入葡萄干,揉均,擀成厚点的片

4.

用模具把面按成各种形状的图案

葡萄干司康,用模具把面按成各种形状的图案

5.

烤盘中铺上锡纸,放上做好的司康,刷上蛋液,同时把烤箱预热

葡萄干司康,烤盘中铺上锡纸,放上做好的司康,刷上蛋液,同时把烤箱预热

6.

入烤箱,200度十五分钟,烤好后拿出晾凉即可

葡萄干司康,入烤箱,200度十五分钟,烤好后拿出晾凉即可

小贴士

  1. 步骤6在揉机时要轻轻地揉,以免出筋。
  • 舒舒的厨房

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