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酸奶红薯麻球

酸奶红薯麻球

需要食材

    • 酸奶
    • 红薯
    • 糯米粉
    • 白芝麻

做法步骤

1.

红薯煮熟,捣成泥,加糯米粉揉成不黏手的团

酸奶红薯麻球,红薯煮熟,捣成泥,加糯米粉揉成不黏手的团

2.

酸奶要提前放冰箱冷冻,冻牢之后切块即可。揉好的面团纠一个剂子,摊平,放上一块酸奶,揉成圆。

酸奶红薯麻球,酸奶要提前放冰箱冷冻,冻牢之后切块即可。揉好的面团纠一个剂子,摊平,放上一块酸奶,揉成圆。

3.

做好的红薯团放入白芝麻中滚一圈

酸奶红薯麻球,做好的红薯团放入白芝麻中滚一圈

4.

熬至6成熟之后,放入麻球开炸。一直炸至表面金黄

酸奶红薯麻球,熬至6成熟之后,放入麻球开炸。一直炸至表面金黄

5.

炸好之后,放吸油纸上吸去表面的多余油脂

酸奶红薯麻球,炸好之后,放吸油纸上吸去表面的多余油脂

小贴士

  1. 如果红薯不够甜可以加适量的糖。
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