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冰糖雪梨炖燕窝

冰糖雪梨炖燕窝

需要食材

    • 雪梨一个
    • 燕窝3g
    • 冰糖1颗
    • 枸杞若干

做法步骤

1.

把燕窝在冷水中浸泡6个小时,一条条撕开

冰糖雪梨炖燕窝,把燕窝在冷水中浸泡6个小时,一条条撕开

2.

在雪梨的顶部横切一刀,一个当碗一个当盖

冰糖雪梨炖燕窝,在雪梨的顶部横切一刀,一个当碗一个当盖

3.

用勺子把“碗”中间的肉挖掉

冰糖雪梨炖燕窝,用勺子把“碗”中间的肉挖掉

4.

用小刀在碗和盖的边缘划出一个个小小的倒三角形

冰糖雪梨炖燕窝,用小刀在碗和盖的边缘划出一个个小小的倒三角形

5.

在“碗”中放入燕窝、冰糖和枸杞,加适量的水

冰糖雪梨炖燕窝,在“碗”中放入燕窝、冰糖和枸杞,加适量的水

6.

把雪梨燕窝放入小碗中,入锅炖30~40分钟

冰糖雪梨炖燕窝,把雪梨燕窝放入小碗中,入锅炖30~40分钟

小贴士

  1. 炖的时候,把雪梨的盖子也要盖上,防止水汽进入。
  2. 空腹时,食用燕窝吸收最佳!
  • 她夏了夏天!

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