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黑椒牛柳乌冬面

黑椒牛柳乌冬面

需要食材

    • 乌冬面
    • 400克
    • 彩椒
    • 1个
    • 青椒
    • 一个
    • 牛肉
    • 150克
    • 紫甘蓝
    • 半个
    • 木耳
    • 少量
    • 黑胡椒粉
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 适量
    • 洋葱
    • 适量

做法步骤

1.

牛肉切成细条,用酱油、料酒、盐腌十分钟

黑椒牛柳乌冬面,牛肉切成细条,用酱油、料酒、盐腌十分钟

2.

乌冬面用沸水煮一分钟,捞出沥干,散开放入盆中待用

黑椒牛柳乌冬面,乌冬面用沸水煮一分钟,捞出沥干,散开放入盆中待用

3.

紫甘蓝木耳彩椒青椒分别切成丝

黑椒牛柳乌冬面,把紫甘蓝、木耳、彩椒、青椒分别切成丝

4.

把牛肉丝中火下锅煸熟至黄色,装盘

黑椒牛柳乌冬面,把牛肉丝中火下锅煸熟至黄色,装盘

5.

把切好的菜丝下锅翻炒,放少许酱油,炒熟装盘

黑椒牛柳乌冬面,把切好的菜丝下锅翻炒,放少许酱油,炒熟装盘

6.

洋葱切丝放进热油中炒出香味,添一碗水,把煮好的面放入,加生抽黑胡椒粉、盐翻炒

黑椒牛柳乌冬面,洋葱切丝放进热油中炒出香味,添一碗水,把煮好的面放入,加生抽、黑胡椒粉、盐翻炒

7.

把炒好的牛肉丝、菜丝放入翻炒

黑椒牛柳乌冬面,把炒好的牛肉丝、菜丝放入翻炒

8.

装盘即可食用(OvO)

黑椒牛柳乌冬面,装盘即可食用(OvO)

小贴士

  1. 水要适量,放少了面会很干,多少凭感觉放!
  2. 面不要煮太久,会软趴趴的,没韧劲儿
  • 河童在亚特兰蒂斯

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